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哈尔滨商业大学:《商品学》课程教学课件(PPT讲稿)第七章 乳制品(乳的成分与理化性质、消毒牛乳、乳制品)
文档格式:PPT 文档大小:2.98MB 文档页数:64
1、乳是哺乳动物为维持其幼儿的生长发育,从乳腺中分泌出来的具有高度营养价值的天然食物。了解乳中包含水分、蛋白质、脂肪等化学成分,以及各成分的理化性质,是进行感官评价及质量鉴定的基础。学习要点2、消毒牛乳是以新鲜牛乳为原料,经净化、杀菌、均质,装入容器后,直接供消费者饮用的商品乳。消毒牛乳包括全脂消毒乳、强化消毒乳和花式消毒乳三类。3、鲜乳中含有有害微生物,需要经过处理杀菌以制得消毒牛乳。4、对消毒牛乳的质量鉴别应该从外观、滋味和气味、酒精试验、酸度、比重、脂肪含量等几个方面进行鉴定。5、以鲜乳为原料生产的除消毒牛乳外的产品称为乳制品。常见乳制品包括炼乳、乳粉、奶油、酸乳、干酪和冰淇淋
《理论经济学》第一讲 中国主流经济学
文档格式:DOC 文档大小:48.5KB 文档页数:8
本文认为就世界经济层面来分析,世界主流经济学是西方经济学,而马克思 主义经济学则是非主流经济学。但就中国而论中国的主流经济学是现代马克思主义经济学, 而西方经济学则是非主流经济学。从较宽泛的角度来看,中国马克思主义经济学是由官方马 克思主义经济学和学界马克思主义经济学共同构成的,它们之间既有区别也有联系
西南交通大学:《邓小平理论与三个代表重要思想概论》课程教学课件(PPT讲稿)第五讲 中国特色社会主义经济
文档格式:PPT 文档大小:147.5KB 文档页数:84
1.为什么社会主义也可以搞市场经济? 2.社会主义市场经济的基本特征和基本框架。 3.如何把按劳分配同按生产要素分配相结合? 4.如何认识现阶段我国居民的收入差距?
人民邮电出版社:《会计学基础》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四章 借贷记账法的应用
文档格式:PPT 文档大小:137.5KB 文档页数:36
第四章借贷记账法的应用 第一节产品制造业的主要经济业务 企业为要完成经营目标,就需要从各种渠道筹集一定量的资本金。投资者投资是资本金的主要来源,向债权人筹集借贷资本,是企业筹集的另一种来源。这些资金投入企业的经营后,经常会变幻其占用形态,发生各种经济业务
北京中医药大学:《马克思主义基本原理概论》课程教学资源(PPT课件)第四章 资本主义的形成及其本质(主讲:王良滨)
文档格式:PPT 文档大小:4.67MB 文档页数:59
第一节 资本主义的形成及以私有制为基础的商品经济的矛盾 一、资本主义生产关系的产生和资本主义生产方式的形成 二、以私有制为基础的商品经济的基本矛盾 三、马克思劳动价值论的意义 第二节 资本主义经济制度的本质 一、劳动力成为商品与货币转化为资本 二、资本主义所有制 三、生产剩余价值是资本主义生产方式的绝对规律 四、资本主义的基本矛盾与经济危机 第三节 资本主义的政治制度和意识形态 一、资本主义的国家、政治制度及其本质 二、资本主义的意识形态及其本质
西安石油大学:《马克思主义基本原理 The Principles of Marxist》精品课程教学资源(PPT课件讲稿)第四章 资本主义的形成及其本质
文档格式:PPT 文档大小:7.61MB 文档页数:39
第一节 资本主义的形成及以私有制为基础的商品经济的矛盾 一、资本主义生产关系的产生和资本主义生产方式的形成 二、以私有制为基础的商品经济的基本矛盾 三、马克思劳动价值论的意义 第二节 资本主义经济制度的本质 一、劳动力成为商品与货币转化为资本 二、资本主义所有制 三、生产剩余价值是资本主义生产方式的绝对规律 四、资本主义的基本矛盾与经济危机 第三节 资本主义的政治制度和意识形态 一、资本主义的国家、政治制度及其本质 二、资本主义的意识形态及其本质
辽宁农业职业技术学院:《园艺植物病虫害防治》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 园艺植物病虫害综合治理(3.1)综合治理的概念
文档格式:PPT 文档大小:352.5KB 文档页数:5
一、有害生物 在自然生态系中任何一个可以生存下来的物种, 对生态系都有积极的作用。 各种生物形成了相互制约、相互依存、相对稳定 的关系。 在人类出现之后,一些与人类竞争资源或危及人 类健康的生物逐渐引起了人们的注意,并以人的经济 利益为标准,将这些生物贴上“有害生物”的标签
《企业合同大全》柜台租赁合同
文档格式:DOC 文档大小:26.5KB 文档页数:5
为了搞活经济,充分发挥柜台的经济效益,经双方协商,由出租方将柜台租给 承租方经营,特订立本合同。 第一条 租赁柜台的数量、面积及其座落的地点 。 第二条 租赁柜台的期限和经营范围 。 第三条 租金标准及支付方式、支付时间
山东滨州职业学院:《统计基础》第5章 数据分布特征描述
文档格式:DOC 文档大小:346.5KB 文档页数:29
本章主要介绍了数据分布特征的描述的基本理论,包括平均指标 和变异指标的基本概念、种类以及各种计算方法,计算和应用平均指 标应注意的问题等。通过学习,使学习者能够掌握数据分布的集中趋 势和离散特征,为经济管理服务
华东交通大学:《建筑企业经营管理》第七章 建筑企业投标承包
文档格式:PPT 文档大小:359.5KB 文档页数:82
建筑企业经营方式是指建筑企业向建设单位或服务对象提供 建筑产品或服务的方式,也是建筑企业获得工程任务并组织其 建设所采取的经营管理方式。 经营方式作为经济活动的方式,随着社会生产的发展,科 学技术的进步而引起的社会分工和协作的变化而不断的演变。 在国外,最典型的是英国,其建筑企业经营方式经历了五个阶 段,如表71所示
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