第一节 肉的形态结构和化学组成 一、肉的形态结构 二、肉的化学组成 三、肉的食用价值 第二节 鲜肉在保藏过程中的变化 一、鲜肉在保藏过程中的正常变化 二、肉在保藏过程中的异常变化 第三节 肉的卫生检验与品质评定 一、肉新鲜度的检验 二、肉中有毒有害物质的检验 三、肉的微生物学检验 四、病、死畜禽肉的实验室检验 五、肉的卫生标准与品质评定

第一节 BCR、TCR基因结构和发生重排的一般特点 第二节 多样性产生的机制 第三节 BCR 基因表达的一些特点

曲柄连杆机构是柴油机的主要运动件, 主要包括曲轴和连杆.对于十字头式柴 油机还包括十字头组件。曲柄连杆机构 的主要作用是将活塞的往复运动转换成 回转运动,并输出动力

第三节 颗粒在流体中的流动 第四节 流体通过颗粒床层流动

学习要求： • 掌握螺旋传动的类型及应用； • 掌握滑动螺旋传动的设计计算方法； • 了解滚动螺旋传动的计算特点。 本章重点： 滑动螺旋传动的设计计算方法。 第一节 螺旋传动的应用和分类 第二节 滑动螺旋传动 第三节 滚动螺旋传动

第一节 免疫球蛋白与抗体 第二节 免疫球蛋白的结构 第三节 免疫球蛋白的血清型 第四节 免疫球蛋白的生物学活性 第五节 各类免疫球蛋白的特性及功能 第六节 免疫球蛋白的基因及其表达 第七节 多克隆和单克隆抗体

第一节能量来源及能量单位 一、能量来源 二、能量单位 第二节饲料能量在动物体内的转化 一、总能 二、消化能 三、代谢能 四、净能

▪ 理解供给的含义 ▪ 明确如何区分供给量的变动和供给变动 ▪ 学会分析供给受不同因素影响的变化情况 ▪ 学会运用所学知识解释或解决一些现实问题

一、低频减负荷原理 二、最大功率缺额及切除功率计算 五、低频减负荷相关问题 六、低频减负荷装置简介 四、各轮最佳断开功率 三、装置动作顺序

➢ 太阳系(宇宙)的认识过程 ➢中国古代的地动思想 ➢托勒密的地心体系 ➢哥白尼的日心体系 ➢开普勒三大定律的发现 ➢牛顿万有引力定律的发现 ➢科学的太阳系概念的建立 ➢太阳系的结构和组成 ➢九大行星的特征 ➢彗星 ➢流星和流星雨 ➢陨星 ➢地月日系统 ➢地球的自转和公转，及其对地球季节的影响 ➢地轴的进动和黄道十二星座 ➢月球的自转和公转，以及月相的变化 ➢日食与月食的形成条件 ➢时间和历法