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陕西师范大学:《食品科学概论》课程教学课件(PPT讲稿)我国核桃加工产业现状与前景
文档格式:PPT 文档大小:742KB 文档页数:26
陕西师范大学:《食品科学概论》课程教学课件(PPT讲稿)我国核桃加工产业现状与前景
东北农业大学:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第八章 液体奶加工、第九章炼乳
文档格式:PPT 文档大小:454KB 文档页数:82
东北农业大学:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第八章 液体奶加工、第九章炼乳
东北农业大学:《食品化学》课程电子教案(PPT教学课件)维生素和矿物质
文档格式:PPT 文档大小:462.5KB 文档页数:52
5、1维生素 5、2矿物质 5、3维生素和矿物质在食品加工贮存中的变化 5、4营养素的回复与强化
华南理工大学:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第十八章 油脂加工化学
文档格式:PPT 文档大小:302.5KB 文档页数:29
第一节 食用油脂的生产与加工 主要介绍油脂的提取、精制及改性 第二节 食用油脂在加工和贮存过程中的变化 主要介绍油脂的水解、酸败、及其在高温下的化学变化 第三节 常见食用油脂
上海海洋大学:食品学院2011年版课程教学大纲汇编(第二分册)水产品加工与贮藏工程系
文档格式:PDF 文档大小:871.62KB 文档页数:143
上海海洋大学:食品学院2011年版课程教学大纲汇编(第二分册)水产品加工与贮藏工程系
东北农业大学《肉品科学与技术》课程PPT教学课件(1/6)
文档格式:PPT 文档大小:731.5KB 文档页数:81
绪论、畜禽屠宰加工、肉的形态结构及理化特性、屠宰后肉的变化
江苏食品药品职业技术学院:《食品生产技术》课程教学课件(PPT讲稿)第二章 食品保藏与加工技术
文档格式:PPT 文档大小:1.78MB 文档页数:79
江苏食品药品职业技术学院:《食品生产技术》课程教学课件(PPT讲稿)第二章 食品保藏与加工技术
江苏食品药品职业技术学院:《食品生产技术》课程教学课件(PPT讲稿)第一章 食品成分及其加工技术
文档格式:PPT 文档大小:12.63MB 文档页数:68
江苏食品药品职业技术学院:《食品生产技术》课程教学课件(PPT讲稿)第一章 食品成分及其加工技术
华南农业大学:《制茶学》课程教学课件(PPT讲稿)第一章 中国茶叶加工与分类
文档格式:PPT 文档大小:302KB 文档页数:5
华南农业大学:《制茶学》课程教学课件(PPT讲稿)第一章 中国茶叶加工与分类
华南农业大学:《制茶学》课程教学课件(PPT讲稿)第十章 毛茶加工
文档格式:PPT 文档大小:1.77MB 文档页数:14
华南农业大学:《制茶学》课程教学课件(PPT讲稿)第十章 毛茶加工
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