一、热学研究对象及内容 1.对象:热现象:物质中大量分子热运动的集体表现。 热运动:物体由大量分子、原子组成,它们处于永恒的无规则的运动之 中,这种无规则运动的总体称为热运动。在热学中,称研究对象为热力学系统

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10.1 概述 烃化指的是在有机分子中的碳硅氮磷氧和硫等原子上引入烃基的总称。本章只讨论N-烃化、O-烃化和C-烃化。 10.2 N-烃化 有机分子中氨基上氢原子被烃基取代的反应叫N-烃化。 1）用醇类的N-烷化 醇类是弱烷化剂，芳胺的碱性也较弱，要求相当高的反应温度。 液相高压N-烷化一般用酸性催化剂如浓硫酸等。 气固相接触催化N-烷化的关键是催化剂的筛选

• 酶的研究简史 • 秸秆变糖的秘密-糖苷酶 • 洗衣剂和嫩肉粉中的神奇分子-蛋白酶 • 美丽伴你行-护肤品中的酶 • 手性制药和手性酶-高效低毒药物的奥秘

双光梳光谱仪具有超高光谱分辨率、超快采样时间的特性，是研究分子吸收光谱的有力工具。文章介绍了双光梳光谱仪的基本原理以及它与传统傅里叶光谱仪的区别，叙述了几种典型的双光梳光谱仪构成及其用于测量分子吸收光谱的实验结果，并对双光梳光谱学做了详细说明。随着中红外光梳和中红外探测器技术的进一步发展，双光梳光谱学将会在大气污染监测、呼吸气体检测等重要的国计民生领域得到越来越广泛的应用

1.1连续介质假说 推导流体力学基本方程的两条途径 统计方法 把流体看作由运动的分子组成,认为宏观现象起源于分子运动,运用力 学定律和概率论预测流体的宏观性质。 对于偏离平衡态不远的流体可推导出质量、动量和能量方程,给出输运 系数(μ,K)的表达式

在固体中，原子或分子的迁移只能靠扩散 来进行，因而研究扩散特别重要。物质内 部的原子依靠热运动使其中能量高的部分 脱离束缚跳迁至新的位置，发生原子迁移。 大量的原子迁移造成物质的宏观流动称做 扩散。扩散是物质中原子（或分子）的迁 移现象，是物质传输的一种形式

第一节 细胞通讯方式 第二节 信息分子与受体 第三节 亲水性信息分子的作用原理

第一节 核酸的分类、分布与功能 第二节 核酸的分子组成 第三节 核酸的分子结构 第四节 核酸的理化特性

第一章 蛋白质结构与功能 第一节 蛋白质的重要性 第二节 蛋白质分子组成 第三节 蛋白质的分子结构 第四节 蛋白质的分类 第六节 蛋白质重要的理化特性