本章详细阐述了房地产企业的类型和阶段 性经营模式,进而重点分析了企业发掌战略目 标和战术目标的选择。提出社会环境和产业环 境对房地产企业的重要性,最后阐述在市场经 济条件下合理制定企业计划的程序和动态调整

沟通的概念与作用 现代企业是一个开放的社会技术系统。 企业为了自身的生存和发展，需要不断 地研究和了解复杂多变的外部环境，在 内部则需要正确地确定目标。作出决策、 制订计划、并科学地对生产过程进行组 织、指挥、协调和控制，使企业能正常、 有效地运转。所有这些，都离不开信息 沟通。信息沟通对于企业来说，就像神 经系统对人体一样不可缺少，它是人们 之间传达思想和交流信息的过程

壹、课程内容精讲 第一节、组织环境及其分析 一、组织环境研究的必要性 ①企业经营所需的各种资源都需要从属于外部环境的原料市场、能源市场、资金 市场、劳动力市场等去获取。 ②外部环境为企业生存发展提供条件的同时,也必然会限制企业的生存和发展。 ③环境本身是不断变化的,其对组织的影响: 一是为组织的生存和发展提供新的机会 一是对组织生存发展造成不利影响

第一节 烘焙企业的机构设置 第二节 岗位工作规范 第三节 生产计划 第四节 生产流程安排 第五节 焙烤产品成本控制 第六节 原材料成本的核算

大企业家威尔逊在美国通用电气公司董事长的职位上曾 这样说过:“我整天没有做几件事,但有一件做不完的工作, 那就是计划未来。”企业家的重任就是要在冒有风险或不确定 的条件下谋划着怎样去实现最大的收益,这的确是一件做不 完的工作,因为不确定的环境使得战略与策略的调整以至变 更成为永无终结的过程。证券投资人做的也是这样一件做不 完的工作

识别环境,把握机会 1.机会类型: 企业可赚的有政府钱、投机钱、管理钱、金融钱,只是赚不同的钱所要求的能力不一样。 2.机会变化: 有人将我国从计划经济向市场经济转轨中的“发财”分为四个轮次。 第一轮次发政策财,天上掉馅饼; 第二轮次发关系财,幕后抱馅饼; 第三轮次发技术财,自己造馅饼; 第四轮次发管理财,小饼变大饼。 如何把握:不断发现与抓住动态变化的机会,要求企业有很强的环境应变能力

● 掌握管理学基本原理与基本方法 ● 掌握企业管理和方面的内容 ● 了解管理基本的方法在实践中应用 ● 应用一般的管理理论和方法处理实践中问题 第一篇 管理学基本原理 ● 管理学概述 ● 管理的计划职能 ● 管理的组织职能 ● 领导与激励 ● 控制 第二篇 企业战略管理 企业战略管理是从企业经营管理的全局和未来发展出发来研究有关企业的生存和发展问题。这部分理论主要围绕着企业战略管理的过程展开的，包括企业战略分析、战略制定、战略实施和战略控制等。本章将围绕着这一过程而展开，它包括以下三个内容: 第六章 企业战略管理概述 a. 企业战略的特征与重要性 b. 企业战略的构成要素与层次 c. 企业战略管理的内容 第七章 企业战略分析 a. 企业外部环境分析 b. 企业内部条件分析 第八章 企业战略方案 a. 企业使命与战略目标决策 b. 企业的一般战略 c. 企业的成长战略 d. 国际化经营战略

对实际企业而言,它们的产品需求是具有相关性的,这里的相关性是指对一种产品 的需求和对另一种产品的需求是相互联系的。以福特“探索者”汽车为例,福特公司对 汽车轮胎和水箱的需求取决于“探索者”汽车的生产,一辆“探索者”成品汽车需要四 个轮胎和一个水箱。因此,一旦管理部门对成品的需求作出预测,那么所有所需配件的 数量就可以计算出来,因为所有配件都是相关的。对于任何一件产品,其所有的配件都 是相关需求产品

第一节全面预算概述 一、全面预算及其作用 1.全面预算的定义(Comprehensive Budget)or(Master Budget)全面预算反映的是企业未来某一特定期间的全部生产、经营活动的财务计划

通过本章的学习,了解存货的范 围;掌握存货的计价方法,包括存货 取得的计价、存货发出的计价及期末 存货的计价;理解并掌握存货历史成 本计价方法在特定条件下对企业资产 负债表和利润表的影响;掌握实际成 本计价法与计划成本计价法下存货收 入、发出与结存的会计处理