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常用的果蔬新鲜原料含水量的测定,是将称重后的果蔬置于烘箱中烘去水 分,其失重为水分重量。在烘干过程中,果蔬中的结合水,在100℃以下不易烘 干,若在105℃以上,样品中一些有机物质(如脂肪)是易氧化使干重增加,而 果蔬中的糖分,在100℃上下则易分解,也可使测定产生误差,故烘干温度先为 60-70℃,至接近全干时再改用100-105℃千燥
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两个点光源的干涉 杨氏干涉 平面波干涉 菲涅尔双面镜 劳埃德镜
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熟悉噪声调幅干扰的形式和对于雷达检测的影响。观察不同的同步异步杂乱脉 冲干扰视频噪声带宽时,目标回波的变化。观察不同的同步/异步矩波干扰视频噪声带宽时, 目标回波的变化。观察矩波干扰视频噪声带宽时,目标回波的变化
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1 RNAi的发现简史 2 RNAi的分子机制 3 RNA干扰技术方法 4 RNA干扰技术应用
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一、物料中所含水分的性质 二、干燥曲线和干燥速率曲线 三、干燥时间的计算
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14固体干燥 14.1概述 14.2干燥静力学 14.3干燥速率与干燥过程计算 14.4燥器
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• 干细胞的概念 • 干细胞的分类 • 胚胎干细胞的伦理问题 • 横空出世的iPS细胞 • 干细胞治疗
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• 食品干燥的基本原理 • 食品在干燥过程中发生的变化 • 食品的干燥方法与技术 • 干燥产品的包装与贮藏
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• 食品干燥的基本原理 • 食品在干燥过程中发生的变化 • 食品的干燥方法与技术 • 干燥产品的包装与贮藏
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西安建筑科技大学:《材料工程基础》课程教学资源(PPT课件)第五章 物料干燥——干燥原理(干燥速率和干燥过程、干燥技术)
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