一、稀特蔬菜 （一）稀特蔬菜的概念与范围 （二）稀特蔬菜生产的作用意义 （三）稀 特 蔬 菜生产现状与发展趋势 （四）稀特蔬菜生产存在的问题与对策 二、创汇蔬菜 （一）创汇蔬菜的概念 （二）我国创汇蔬菜的现状与发展趋势 （三）河北省蔬菜出口的现状 （四）进一步扩大我国蔬菜出口的对策

▪设施园艺及设施蔬菜 ▪园艺设施的主要类型 ▪设施蔬菜生产的意义 ▪国外设施农业发展现状及特点 ▪我国及我省设施蔬菜生产现状及存在问题 ▪未来我国设施蔬菜生产展望

第一节 蔬菜种子与播种技术 第二节 蔬菜育苗技术 第三节 施肥技术 第四节 作畦技术 第五节 定植技术 第六节 灌溉技术

实验一 蔬菜植物的识别与分类.1 实验二 蔬菜植物的春化作用.13 实验三 蔬菜种子形态识别.17 实验四 蔬菜种子质量及活力测定.28 实验五 果菜类蔬菜种子的播前处理.35 实验六 蔬菜幼苗的识别.45 实验七 植物生长调节剂的配制及其在蔬菜上的应用.46 实验八 二氧化碳施肥技术.48 实验九 蔬菜植物育苗营养土配制及床土消毒.51 实验十 瓜类嫁接育苗技术.53 实验十一 瓜类蔬菜的花芽分化和性型分化.56 实验十二 南瓜的形态观察及植株调整.57 实验十三 茄子嫁接育苗技术.59 实验十四 茄果类蔬菜的花芽分化观察.62 实验十五 温室果菜的植株调整.65 实验十六 大白菜和结球甘蓝的解体分析及产量构成.67 实验十七 根菜类肉质根的形态和构造观察.72 实验十八 葱蒜类蔬菜的形态特征和产品器官构成.75 实验十九 绿叶类蔬菜形态特征观察.78 实验二十 菠菜的性别识别.79 实验二十一 豆类蔬菜植株形态及开花结果习性观察.80 实验二十二 薯芋类蔬菜产品器官形态观察.82 实验二十三 水生蔬菜的形态结构及繁殖技术.84 实验二十四 多年生蔬菜的形态观察.86 实验二十五 蔬菜种植园的规划与建设.87 实验二十六 稀特蔬菜的识别与分类.92 实验二十七 芽苗菜的工厂化生产技术.95 实验二十八 稀特蔬菜幼苗的识别.98 实验二十九 稀特蔬菜的品尝.102 实验三十 园艺设施结构类型调查.107 实验三十一 电热温床的制作.114 实验三十二 温室（大棚）性能观测.120 实验三十三 日光温室设计.124 实验三十四 无土栽培营养液的配制.126 实验三十五 营养液浓度的管理.129 实验三十六 无土栽培基质的识别与理化性质.131 实验三十七 蔬菜无土育苗.133 实验三十八 蔬菜 Vc 含量的测定. 实验三十九 蔬菜可溶性糖含量的测定. 实验四十 蔬菜硝酸盐含量的测定. 实验四十一 水果型蔬菜产品品质的测定. 实验四十二 蔬菜浸泡标本的制作. 实验四十三 蔬菜植物无公害绿色产品生产规程制定与实施

第一节 我国甜瓜栽培分区 第二节 甜瓜的栽培形式与茬口安排 第三节 薄皮甜瓜露地栽培技术 第四节 厚皮甜瓜日光温室栽培技术 第五节 甜瓜生理障碍及病虫害防治

第一节 无籽西瓜栽培技术 第二节 小型西瓜栽培技术 第三节 二次结果技术 第四节 西瓜的扦插栽培技术 第一节 生理性病害 第二节 病原形病害 第三节 虫害和草害

第一节 西瓜的类型与优良品种 第二节 露地西瓜优质高效栽培技术 第三节 设施西瓜优质高效栽培技术

实验教学目标与基本要求 在学生全面掌握蔬菜栽培学作物理论和科学技术基础上,通过本实验掌握蔬菜栽培过程基 本操作技能,把蔬菜栽培有关基础理论与田间基本技能训练紧密结合起来培养学生独立生产、 工作和动手能力,将会起着重要作用

1、课程简介 《蔬菜栽培生理学》奠基于植物生理学,将植物生理学和蔬菜栽培学有机地结合起来, 成为二者之间的一门边缘学科。它的主要研究内容,着重于探讨并解决蔬菜栽培与蔬菜产 量形成有关的生理问题。 2、地位和任务 《蔬菜栽培生理学》是以植物生理为理论基础,同时与蔬菜栽培学紧密结合,它是植物 生理学与蔬菜栽培学相联结的一门分支科学。《蔬菜栽培生理学》以蔬菜植物为对象,研究 它们在产量形成过程中,光合作用、水分代谢、矿质营养、生长发育与分化等的生理规 律,研究产品器官发生和建成的生理机制,它是园艺学中的一门重要课程。 《蔬菜栽培生理学》学习的任务,是使蔬菜栽培技术措施符合蔬菜植物本身生理生态需 要,做到栽培管理合理化和科学化,成为蔬菜高产、优质和低耗的理论基础

二、品种类型 一、茬次安排 三、栽培技术