1 设施蔬菜栽培学 刘海河 2007.3.11
1 设施蔬菜栽培学 刘海河 2007.3.11
3 授课内容： ◼ 绪论 ◼ 第一章 瓜类蔬菜（黄瓜，西葫芦） ◼ 第二章 茄果类蔬菜（番茄，茄子，青椒） ◼ 第三章 豆类蔬菜（菜豆，荷兰豆） ◼ 第四章 绿叶菜类（韭菜、芹菜） ◼ 第五章 芽菜类
3 授课内容： ◼ 绪论 ◼ 第一章 瓜类蔬菜（黄瓜，西葫芦） ◼ 第二章 茄果类蔬菜（番茄，茄子，青椒） ◼ 第三章 豆类蔬菜（菜豆，荷兰豆） ◼ 第四章 绿叶菜类（韭菜、芹菜） ◼ 第五章 芽菜类
4 绪论 ▪设施园艺及设施蔬菜 ▪园艺设施的主要类型 ▪设施蔬菜生产的意义 ▪国外设施农业发展现状及特点 ▪我国及我省设施蔬菜生产现状及存在问题 ▪未来我国设施蔬菜生产展望
4 绪论 ▪设施园艺及设施蔬菜 ▪园艺设施的主要类型 ▪设施蔬菜生产的意义 ▪国外设施农业发展现状及特点 ▪我国及我省设施蔬菜生产现状及存在问题 ▪未来我国设施蔬菜生产展望
5 一、设施园艺及设施蔬菜 1.设施园艺 指在不适宜园艺作物（主要包括蔬菜、花卉、果树 等）生长发育的寒冷或炎热季节，人为采用防寒保温或 降温防雨等设施，创造适宜园艺作物生长发育的小气候 条件，进行园艺产品生产的栽培方式
5 一、设施园艺及设施蔬菜 1.设施园艺 指在不适宜园艺作物（主要包括蔬菜、花卉、果树 等）生长发育的寒冷或炎热季节，人为采用防寒保温或 降温防雨等设施，创造适宜园艺作物生长发育的小气候 条件，进行园艺产品生产的栽培方式
6 2. 设施蔬菜 设施园艺的一种
6 2. 设施蔬菜 设施园艺的一种
7 二、园艺设施的类型及栽培方式 ▪风障 ▪阳畦 ▪温床 ▪地膜覆盖 ▪塑料拱棚 ▪温室 ▪荫棚（遮阳网覆盖栽培） ▪软化栽培设施 1.园艺设施类型：
7 二、园艺设施的类型及栽培方式 ▪风障 ▪阳畦 ▪温床 ▪地膜覆盖 ▪塑料拱棚 ▪温室 ▪荫棚（遮阳网覆盖栽培） ▪软化栽培设施 1.园艺设施类型：
8
8
9
9
10 2. 设施蔬菜的栽培方式 ▪早熟栽培（提前栽培） ▪延后栽培 ▪软化栽培 ▪假植栽培 ▪遮荫栽培 塑料大棚： ➢春季早熟栽培 ➢秋季延后栽培 日光温室： ➢秋冬茬栽培 ➢冬春茬栽培 ➢越冬茬栽培
10 2. 设施蔬菜的栽培方式 ▪早熟栽培（提前栽培） ▪延后栽培 ▪软化栽培 ▪假植栽培 ▪遮荫栽培 塑料大棚： ➢春季早熟栽培 ➢秋季延后栽培 日光温室： ➢秋冬茬栽培 ➢冬春茬栽培 ➢越冬茬栽培
11 三、设施蔬菜生产的意义 1.丰富了城乡菜篮子，解决了淡季蔬菜供应 问题 2.大幅度提高了农民的收入，为调整农业产 业结构提供了重要途径 3.高投入和高产出的生产方式，带动了其他 产业的快速发展 4.设施农业是现代化农业的发展标志
11 三、设施蔬菜生产的意义 1.丰富了城乡菜篮子，解决了淡季蔬菜供应 问题 2.大幅度提高了农民的收入，为调整农业产 业结构提供了重要途径 3.高投入和高产出的生产方式，带动了其他 产业的快速发展 4.设施农业是现代化农业的发展标志