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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三篇果蔬产品加工工艺第一章果蔬加工保藏基础 3.1.2 第二节果蔬化学成分与加工

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复旦大学：磁共振（PPT讲稿）影响化学位移的因素

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四川农业大学：《生物化学》课程PPT教学课件（基础生物化学）目录

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化学工程学:以化学、物理和数学原理为基础,研究物料在工业规模条件下,它所发生物理或化学状态变化的工业过程 R及这类工业过程所用装置的设计和操作的一门技术学科

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四川农业大学：《生物化学》课程PPT教学课件（基础生物化学）第四章糖类代谢

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四川农业大学：《生物化学》课程PPT教学课件（基础生物化学）第六章脂类代谢

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河南农业大学：《生物化学》课程PPT教学课件（基础生物化学）第四章糖类代谢

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河南农业大学：《生物化学》课程PPT教学课件（基础生物化学）第三章酶 Enzyme

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一、蛋白质的生物功能及组成二、蛋白质的基本组成单位——氨基酸三、蛋白质的结构四、蛋白质的结构与功能的关系五、蛋白质的重要性质

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四川农业大学：《生物化学》课程PPT教学课件（基础生物化学）第五章生物氧化和氧化磷酸化