8.1酶的化学性质和作用特点 8.2酶的命名和分类 8.3酶的作用机制 8.4温度和PH对酶促反应的影响 8.5酶浓度和底物浓度对酶促反应的影响 8.6抑制剂和激活剂对酶促反应的影响 8.7食品加工中的重要的酶 8.8固定化酶

基因组、质粒、转座因子、松弛型质粒、严谨型质粒、附加体、质粒的不亲和性、营养缺陷型、影印平板法、转换、颠换、诱变剂、Ames试验、接合作用、转导、转化、中断杂交技术、准性生殖；根据功能，可将质粒分为哪六种类型？简述各自的功能；简述原核生物的三种转座因子；自发突变的特性；比较E.coli的F+、F-、Hfr和F’的异同，试述四者间的关系；比较普遍性转导与局限性转导间的异同；自然感受态与人工感受态间的区别；

1946年2月,世界上第一台计算机ENAC(Electronic Numerical Integrator And Computer)诞生于美国宾夕法尼亚大学。它使用了18000个电子管、10000只电容和700 个电阻,占地170平方米,重达30吨,耗电150千瓦,每秒可进行5000次加、减法运算, 价值40万美元。当时它的设计目的是为美国陆军弹道实验室解决弹道特性的计算问题,虽 然它无法同现今的计算机相比,但在当时它可把计算一条发射弹道的时间缩短到30秒以下, 使工程设计人员从繁重的计算中解放出来。在当时这是一个伟大的创举,它开创了计算机的 新时代

一、课程性质、目的、任务及要求 本课程是一门MBA的专业选修课。学生通过学习,可以了解现代质量管理的科学 原理和方法和可靠性工程的一些基本知识和内容,特别是质量观念的更新和广义质量的 学习,将加深对质量管理在企业管理中所起到的重要作用的认识,并掌握一定的有关质 量控制的方法和可靠性工程的基本知识

一、概述 闭经(amenorrhea):是妇科疾病中的常见症状之一,而非某种疾患的独特名称。 闭经的病因繁多,有来自解剖学上的生理缺陷、原发性卵巢功能异常或下丘脑垂体 性腺轴调节异常以及激素受体内外环境的影响,使其病情复杂,使诊断及治疗更加困难

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碳水化合物的概念、结构和分类，食品中主要的碳水化合物； 单、双糖在食品应用方面的物理性质及化学性质； 淀粉的特性在食品中的应用：糊化作用、老化作用，果胶物质的特性及其在食品中的应用，食品中的其它多糖。 碳水化合物在食品加工储藏过程中的变化及其对食品营养，感观性状和安全的影响

1.膜分离技术的基本内容 2.微胶囊技术的基本内容 3.超临界流体萃取的原理和特点 4.超临界流体萃取剂的选择依据 5.超临界流体萃取技术在功能性食品中的应用

洗发及头部按摩通常是你与顾客的第一次服务接触。如果这 时的接触是愉快的,值得回忆的经历,就会让顾客对你更加忠 实。 保证顾客皮肤、头发和衣服的安全,舒适和卫生是职业形象 设计师的责任,也是他最注意的问题之一。 正确修护头发和头皮应该从注意卫生开始,即洗发,这是我 们中大多数人每天都会有的措施洗发的目的是通过清除头发中 的污垢、油脂和产品残留物。头发必须经常用适合其特点和状况 的洗发水来洗发

6.2.1虚函数的应用特性 要实现运行时的多态,进行动态联编,就必须使用虚函数。虚函数的说明很简单,只要 在成员函数的说明前加上一个关键字 virtual即可。 [例6.3b]虚函数使用的例子E6_3b.CPP 从上例分析可知,拥有虚函数的类对象中,必然包含着相应的类型信息,否则动态绑定 不可能实现。 [例6.3c]动态绑定中隐藏的信息挖掘EX6_3c.CPP