《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）焙烤制品的原辅材料（第1节 面粉，含参考答案，打印版）

《染整工艺学》WORD电子教案：第二十一章 羊毛纤维的练漂

机电工程学院：《机械制造工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第七章 现代制造技术 7.1 概述

机电工程学院：《机械制造工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第一章 基本概念 第二章 工件的装夹及夹具设计 2.1 概述

北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 14 Biological Waste Water Treatment

北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 13 Industrial Use of Enzymes

北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 12 Antibiotics

北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 11 Microbial Energy Conversion Processes

1. Inoculation with a microflora 2. Adjustment of the oxygen concentration 3. Reduction of water activity

9.1. Introduction 9.2. Biocatalysts 9.2.1. Enzymes 9.2.2. Ribozymes 9.2.3. Abzymes 9.2.4. Multienzyme complex 9.2.5. Cells 9.2.6. Biocatalyst Selection 9.3 Immobilization 9.4 Properties of Immobilized Biocatalysts