动植物检验检疫是食品质量与安全专业的一门专业选修课。它是以生物学、化学保护等 为基础,融合了法律的内容。它属于国家或地区农业安全生产、国民经济发展、为保障人们 生活及生命需要服务的学科领域。学习本课程的主要任务是掌握动植物检疫病害的识别、鉴 定、和处理技术。本课程系统介绍国家颁布的出入境检疫法规,病原真菌、细菌、病毒、线 虫等检验技术,检疫病虫的特征

人体的健康和寿命会受到疾病的严重威胁。外界的 病原物质,如细菌、病毒和寄生虫等,以及体内生理机 能调节失去平衡或出现故障,如高血压和糖尿病等都会 致病。而正是医药起到了预防、治疗和诊断人体疾病, 并调节人体生理机能的作用。今天,上海市居民地平均 预期寿命已达77.04岁(其中男性75.06岁,女性79.02岁 )比1951年的43.08岁(男性42.0岁,女性45.6岁)足足 “长”了33.24岁。主要起作用的因素是普遍应用了各种

1、 艾滋病疫情 2、艾滋病与艾滋病病毒 3、艾滋病的流行病学 4、艾滋病的诊断与治疗 5、艾滋病的预防 6、世界艾滋病日 7、性病与艾滋病

以鲤细菌出血性败血病致病菌强毒力菌株对诺氟沙星 (Norfloxacin) 等 7 种抑菌药 物进行体外敏感性测定 , 其中诺氟沙星高度敏感 , 最小抑菌浓度 < 012μg/ mL 。体内抗菌 药效试验结果表明 , 每 kg 鱼体重注射 1 mg 诺氟沙星和口服 10 mg/ d 诺氟沙星均能有效 杀灭致病菌 , 提高感染鱼成活率。诺氟沙星的药动学研究结果表明 , 混饲给药后 0175 h 至 24 h , 血药浓度在 012μg/ mL 以上。据此确定给药方案 :

1．植物病原真菌； 2. 病毒、类病毒、植原体等； 3. 植物病原细菌； 4. 植物病原线虫； 5. 寄生性种子植物等

在自然界中, 昆虫常因其他生物的捕食或寄生而引起死亡, 使种群的发展受到抑制, 昆虫的这些生 物性自然敌害通称为昆虫天敌。 昆虫天敌大体可归纳为三大类： (1)昆虫病原微生物包括病原细菌、真菌、病毒、线虫等

国内已发现的茄科蔬菜病害约有80多种。普遍发生的有苗期碎倒病、立枯病、青枯病等。有些病害在生产上危害严重，如病毒病、茄子黄萎病、辣椒疫病和根腐病等，目前已成为茄科蔬菜生产上的严重病害。近年来，随着保护地蔬菜栽培面积不断扩大，番茄的早疫病、晚疫病、叶霉病和灰霉病等危害逐年加重；番茄枯萎病在局部地区发生严重；茄子褐纹病和绵疫病等近年也呈上升趋势

一、防治植物病害的重要性 植物病害是严重危害农业生产的自然灾害之一。 发生严重时造成以下损失: 1、农作物大幅度减产和使农产品品质变劣,影响国民经济 和人民生活。如水稻稻瘟病、小麦赤霉病 2、带有危险性病害的农产品不能出口,影响外贸。 3、少数带病的农产品,人畜食后会引起中毒。小麦赤霉 病、稻曲病。 4、运输、贮藏中易形成腐烂,局限了产品的供应。如蔬 菜、水果 5、使高产的品种被淘汰

狂犬病俗称疯狗病,是由狂犬病病毒引起的一种急性接触性传染病,是多种动物和人的一种共患传染病,主要侵害中枢神经系统,临诊以家畜神经兴奋和意识障碍,继之局部或全身麻痹、死亡为特征。因发病后出现恐水表现,故又称恐水病

油料病害简介 大豆是我国重要的油料作物,播种面积逐年增加。但由于病害的危害,减 严重。目前世界上己经报道的病害种类有120种,其中真菌病害60多种,病 毒病害28种,线虫病害20种,细菌病害10种,植原体病害3种,高等寄生植 物2种。我国已报道的有52种。其中,发生普遍、危害严重的有:大豆胞囊线 虫病、花叶病、霜霉病、疫霉根腐病和一些叶斑病类,每年因病害造成的损失 在10%左右,严重的可高达30%以上