第一节 原料要求与贮备 第二节 加工用水的要求及净化 第三节 果蔬加工原料的预处理

一、生平简介 心理学家加湿(Robert Gagne) 1916出生 1937在耶鲁大学(Yale)获得学士学位 1940布朗大学(Brown Univers ity)获心理学博士学位 19401949康涅狄哥女子学院(Connecticut College for Women)任教 1945-1946佩恩州立大学(Penn State University)任教 1949-1958美国空军知觉和运动技能实验室主任(在此期间提出了“学习的 条件”)

日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（教案讲义）第二部分 水产品加工技术 2.6 第六章 名贵水产品加工

日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（教案讲义）第二部分 水产品加工技术 2.5 第五章 海藻食品加工

第一节 面制食品的分类及特征 第二节 面制食品的原辅料及其加工特性 第三节 面包的生产 第四节 饼干的生产 第五节 挂面和方便面的生产 第六节 传统面制食品的生产

提出一种快速傅里叶变换(FFT)的改进算法,该算法利用FFT的衰减特性,只需要对FFT算法做简单的变换,就可以有效地消除频谱泄漏分量,实现非整数次谐波的精确检测,克服了传统FFT的缺陷.该算法与加窗体FFT相比,具有相近的特性,在算法构造方面又比加窗体FFT算法更简单,因此该算法更加适合应用于存储资源有限的微处理器上.为证明该算法应用于微处理器的方便性,设计了一套基于数字信号处理(DSP)的谐波检测装置,并对该算法进行了验证

日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第三篇 果蔬饮料加工 第四章 软饮料加工 3.4.4 其他软饮料加工

日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第三篇 果蔬饮料加工 第四章 软饮料加工 3.4.3 果蔬汁加工工艺

日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第三篇 果蔬饮料加工 第四章 软饮料加工 3.4.2 碳酸饮料加工工艺

日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第三篇 果蔬饮料加工 第二章 果蔬制品加工 3.2.5 果蔬保鲜加工