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河北农业大学：《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件）第九章食品卫生微生物

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河北农业大学：《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件）第八章微生物与食品腐败变质

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河北农业大学：《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件）第七章发酵食品微生物

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贵州医科大学（贵州医学院）：《营养与食品卫生学》课程教学资源（教案讲义）食品卫生学教案

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第一章营养学基础 . 10 第二章植物化学物 . 85 第三章各类食品的营养价值 . 100 第四章特殊人群的营养 . 120 第五章营养与营养相关疾病 . 146 第六章社区营养 . 190

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宁夏医科大学（宁夏医学院）：《营养与食品卫生学》课程教学资源（PPT课件）第九章各类食品卫生及其管理

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宁夏医科大学（宁夏医学院）：《营养与食品卫生学》课程教学资源（PPT课件）第八章食品添加剂及其管理

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宁夏医科大学（宁夏医学院）：《营养与食品卫生学》课程教学资源（PPT课件）第七章食品污染及其预防

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宁夏医科大学（宁夏医学院）：《营养与食品卫生学》课程教学资源（PPT课件）第十一章食品卫生监督管理

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宁夏医科大学（宁夏医学院）：《营养与食品卫生学》课程教学资源（PPT课件）第十章食品中毒及其预防