上海建桥学院（商学院）：课程教学大纲——酒水知识与调酒技艺-旅游

上海建桥学院（商学院）：课程教学大纲——零售管理-旅游管理

上海建桥学院（商学院）：课程教学大纲——商务礼仪-旅游管理

上海建桥学院（商学院）：课程教学大纲——Marketing 市场营销（英语）教学大纲-旅游

第一节 中国饭店 第二节 饭店广泛的社会性 第三节 中国的饭店管理

西北师范大学学报（自然科学版）：人境旅游客源市场时空结构演变研究——以福建省为例

一、教学大纲制定的基础和依据 “饭店管理概论”教学大纲是在教育部管理学科旅游管理专业教学基本要 求的基础上制定的。遵循旅游管理专业“饭店管理概论”课程的教学基本要求， 依托目前选定的高等教育出版社出版的教材《饭店管理概论》，组织旅游学院饭 店管理教研室主讲“饭店管理概论”课程的教师，通过认真研究、讨论形成了“饭 店管理概论”教学大纲

第一节区位理论的发展与应用 第二节增长极理论的发展与启示 第三节可持续发展理论的发展与启示 第四节旅游人类学理论方法与启示

《旅游规划与开发》课程教学资源（讲义）导论（石河子大学：郭海燕）

第一节 非木材产品的种类 第二节 森林资源多向利用 第三节 森林旅游经济问题