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河南科技学院:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第七章 巴氏乳加工
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河南科技学院:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第六章 鲜乳的加工处理
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《塑料成型工艺与模具》课程教学资源(文献资料)飞秒激光双光子聚合三维微细加工技术及系统研发
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第一节 调味料 第二节 香辛料 第三节 添加剂
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河南科技学院:《果蔬食品工艺学》课程教学资源(教案讲义)第一章 果蔬加工原料的预处理
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第一节 原料的选择、分级与清洗 第二节 原料的贮备
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2.1 聚合物熔体的流变行为 2.2 影响聚合物流变行为的主要因素
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随着速冻技术的发展和家庭中冰箱普及率的提高,以及人气方便食品的需求,一些速冻的肉制品应运而生, 速冻畜禽肉.芸三一圣专统的肉制菜类也经加工处理,经过速冻后成为超市中的畅销品,这为繁忙的消费 者提供了极大的方便
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一、焙烤食品的概念 焙烤食品是指以谷物为主原料,采用焙烤加工工艺定型和熟制的一大类食品。 二、焙烤食品的历史和现状 我国焙烤食品的加工,近年不管是从加工工艺方面或是品种方面都有了较大的发展,特别是面包、饼干
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《聚合物成型原理与工艺》课程授课教案(讲稿)第二篇 塑料的成型加工 第五章 成型物料的配制
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