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人民卫生出版社：《传染病学》书籍教材PDF电子版（第8版）

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一、适宜的营养作用二、对靶功能有好的效果三、改善健康状态四、降低疾病危险性五、必须仍然是食品

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人民卫生出版社：《人体寄生虫学》书籍教材PDF电子版（第8版）

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人民卫生出版社：《医学微生物学》教材书籍PDF电子版（第五版，主编：陆德源）

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《口腔内科学》课程PPT教学课件（牙周病学，实验课）口腔卫生指导

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吉林工商学院：《食品安全与卫生检验》课程教学课件（教案讲义）概述（授课教师：朱珠、杨柳、王晓英）

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• 心理测验简史 • 测量理论 • 应用心理测验的一般原则 • 心理测验分类

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吉林工商学院：《食品安全与卫生检验》课程教学课件（PPT讲稿）第六章国家食品安全相关法规与世界卫生组织

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国家开放大学：2011—2012学年第二学期“开放本科”学前教育专业学前儿童卫生与保健期末试题（7月）

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第一节食品安全的社会性第二节食品安全管理与对策第三节食品安全性评价