西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第六章 安全动物性食品的生产与管理

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第七章 食品安全监督管理与控制

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第八章 屠宰加工企业的建立与卫生要求

1、时序逻辑电路的特点、功能表示方法、分类； 2、时序逻辑电路基本分析方法、设计方法； 3、常用时序逻辑电路

1、组合逻辑电路的特点、分析方法和设计方法 2、各种常用典型组合逻辑电路的工作原理和使用方法 3、组合逻辑电路的竞争冒险现象

10.1逻辑代数基本概念、公式和定理 10.2逻辑函数的化简方法 10.3逻辑函数的表示方法及其相互之间的转换

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第十一章 畜禽的宰后检验与处理

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第十二章 屠宰畜禽常见传染病的检验与处理

2.1放大电路的基本概念及性能指标 2.2单管共射放大电路的工作原理 2.3放大电路的图解分析法 2.4放大电路的模型分析法 2.5共集和共基放大电路及BJT电流源电路 2.6多级放大电路 2.7 BJT放大电路的频率响应

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第十三章 屠宰畜禽常见寄生虫病的检验与处理