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第一章 旅游饭店概述 第二章 饭店建筑与设备 第三章 饭店管理的基础理论与基本方法 第四章 现代饭店集团 第五章 饭店的计划与组织管理 第六章 饭店的经营环境与市场营销 第七章 饭店产品的管理与创新 第八章 饭店服务的质量管理 第九章 饭店人力资源的开发与管理 第十章 饭店的成本控制与收益管理

第一章 旅游饭店概述 第二章 饭店建筑与设备 第三章 饭店管理的基础理论与基本方法 第四章 现代饭店集团 第五章 饭店的计划与组织管理 第六章 饭店的经营环境与市场营销 第七章 饭店产品的管理与创新 第八章 饭店服务的质量管理 第九章 饭店人力资源的开发与管理 第十章 饭店的成本控制与收益管理

第一节 图书馆管理的含义、对象和特征 第二节 图书馆管理的意义和原则 第三节 图书馆管理的内容

第一节 图书馆工作组织 第二节 图书馆规章制度 第三节 图书馆岗位责任制和目标管理 第四节 图书馆管理体制 第五节 图书馆统计 第六节 图书馆工作评价与图书馆评估 第七节 图书馆工作标准化 第八节 图书馆管理改革与创新

七、供应链与供应链管理 1、概述 供应链(又称物流网络)是一个由供应商、 仓库、作业、零售渠道等组成的序列。不同的 企业的供应链可能因其经营性质、属制造业还 是服务业等有所差异

第一节概述 一、市场营销的基本概念 1、定义 营销是个人和集体通过创造,提供出售, 并同别人交换产品和价值,以获得其所需所欲之物的一种社会和管理过程

第一节 项目管理的发展历程 第二节 现代项目管理的知识体系 第三节 项目的概念 第四节 项目管理的概念 第一节 项目过程及其工作阶段的划分 第二节 项目的生命周期 第三节 项目管理过程及其阶段划分 第四节 项目管理具体过程的描述与运用

第二节 机械设备管理及其发展 第三节 工程机械现代管理的意义与我国工程机械管理的现状 第四节 工程机械设备管理的特点和基本任务