食品学文库下载_中国高校课件下载中心

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江南大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四章食品的冷冻保藏

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江南大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三章食品的热处理与杀菌

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江南大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二章食品的脱水加工

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江南大学：《发酵原理》课程电子教案（PPT课件）第五章发酵学第三假说 5.3 代谢网络中碳架物质流的调动

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江南大学：《发酵原理》课程电子教案（PPT课件）第五章发酵学第三假说 5.2 微生物细胞经济体系的运行规律

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江南大学：《食品机械与设备》课程教学资源（江苏省高等教育自学考试大纲）

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江南大学：《发酵原理》课程电子教案（PPT课件）第四章发酵学第二假说 4.6 代谢网络假说的形成和发展

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江南大学：《发酵原理》课程电子教案（PPT课件）第四章发酵学第二假说 4.5 代谢网络中代谢物流的形成

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江南大学：《发酵原理》课程电子教案（PPT课件）第四章发酵学第二假说 4.4 代谢网络和联网问题

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江南大学：《发酵原理》课程电子教案（PPT课件）第四章发酵学第二假说 4.3 微生物代谢网络的离心板块