一、蛋白质的生理生化 二、Pro和AA的需要量 三、蛋白质营养价值评价 四、加工对蛋白质的影响 五、DRIs及食物来源

常见有大豆、蚕豆、豌豆、赤小豆 、绿豆、云豆、豇豆等. 大豆含有较高蛋白质和脂肪,而碳 水化合物则相对较少. 蚕豆、豌豆等,含有较多碳水化合 物,中等量蛋白质及少量脂肪

一、脂类的构成及分类 二、脂类的生理功能 三、脂类营养价值评价 四、DRIs及食物来源

1概述 2相关概念 3现金流量 4货币时间价值

第一条为了规范资产减值的确认、计量和相关信息的披露,根 据《企业会计准则——基本准则》,制定本准则。 第二条资产减值,是指资产的可收回金额低于其账面价值。 本准则中的资产,除了特别规定外,包括单项资产和资产组。 资产组,是指企业可以认定的最小资产组合,其产生的现金流入 应当基本上独立于其他资产或者资产组产生的现金流入

一、證券分析之類型 1 技術分析 2 線型分析 二、基本分析

会计是一门古老而又年轻的科学,自有了 人类的生产经营活动,就产生了会计的萌芽, 并随着社会生产力和生产关系的不断进步而得 到发展和完善,现代会计已由过去单纯的记账 、算账、报账,发展为经济管理活动的重要组 成部分,形成为企业外部相关关系人提供财务 信息为主的财务会计、为企业内部管理当局提 供有关价值信息为主的管理会计两大分支,形 成较完整的理论体系和方法体系。本章主要论 述会计的概念、会计的基本职能,介绍会计信 息的使用者以及会计要素、会计等式、会计工 作规范

一、基本涵义 利用市场上同样或类似 说服力的评估方资产的近期交易价格, 法之一 经过直接比较或类比分析以估测资产价值的各 种评估技术方法的总称

一、单项选择题(每题1分,每题只有一个正确答案。) 1、某企业期末对存货进行定期检查并计提减值准备,其中不正确的是() A.待加工材料M账面成本高于市场售价,按二者的差额计提跌价准备 B.待销售商品N已发生跌价,但因该商品已经有订购合同且以合同价计算可变现价值高于成本,未计提减值准备 C.待销售商品W已发生跌价,但在可预见未来价格可以很快回升,未计提减值准备 D.待加工材料X发生跌价是由于该材料加工的产品发生跌价,按照该材料成本与其可变现净值的差计提跌价准备

第一节 现金流量及其构成 一、现金流量 二、现金流量的构成 三、固定资产折旧 四、成本费用的构成（自学内容） 第二节 资金等值计算 一、资金的时间价值 二、资金的等值计算 三、定差数列的等值计算公式 四、实际利率与名义利率 第三节 习题课