螺旋体( spirochaete) 定义:细长、柔软、弯曲呈螺旋状、运动活泼的原核细胞型微生物。 基本结构:类似细菌,但无鞭毛对人类致病:

第一节 发酵过程优化的微生物反应原理 第二节 发酵过程数量化方法 第三节 微生物反应动力学 第四节 微生物反应优化的一般原理

一、概述 二、营养价值 三、作用的主体－微生物 四、原料 五、生产工艺 六、注意的问题

一、概述 二、营养价值 三、作用的主体一微生物 四、原料 五、生产工艺 六、注意的问题

任务一 甾类药物 任务二 微生物转化反应原理 任务三 甾体激素的生产工艺过程

第一节感染性病原真菌 第二节中毒性病原真菌 第三节曲霉菌属

第一节感染性病原真菌 第二节中毒性病原真菌 第三节曲霉菌属

第一节 微生物 第二节 酶褐变与非酶褐变 第三节 食品保藏方法 第四节 食品添加剂

《食品保藏原理》教案（二）：罐藏微生物与食品传热（重点和难点）

1前言 2微生物法脱除HS的原理 3生物法脱除气体HS的工艺 4生物法脱硫主要影响因素 5结论