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《食品加工原理》课程PPT教学课件（福建农林大学）Chapter 5 REFRIGERATED STORAGE
文档格式：PPT　文档大小：497.5KB　文档页数：39
《食品加工原理》课程PPT教学课件（福建农林大学）Chapter 5 REFRIGERATED STORAGE
《食品加工原理》课程PPT教学课件（福建农林大学）Chapter 4 COMMERCIAL STERILIZATION
文档格式：PPT　文档大小：10.35MB　文档页数：66
《食品加工原理》课程PPT教学课件（福建农林大学）Chapter 4 COMMERCIAL STERILIZATION
《食品加工原理》课程PPT教学课件（福建农林大学）Chapter 3 PASTEURIZATION AND BLANCHING
文档格式：PPT　文档大小：3.65MB　文档页数：53
《食品加工原理》课程PPT教学课件（福建农林大学）Chapter 3 PASTEURIZATION AND BLANCHING
《食品加工原理》课程PPT教学课件（福建农林大学）Chapter 2 THERMAL PROCESSING PRINCIPLES
文档格式：PPT　文档大小：621KB　文档页数：30
《食品加工原理》课程PPT教学课件（福建农林大学）Chapter 2 THERMAL PROCESSING PRINCIPLES
《食品加工原理》课程PPT教学课件（福建农林大学）Chapter 1 INTRODUCTION
文档格式：PPT　文档大小：329KB　文档页数：49
《食品加工原理》课程PPT教学课件（福建农林大学）Chapter 1 INTRODUCTION
河南科技学院：《果蔬食品工艺学》课程教学资源（教案讲义）第一章 果蔬加工原料的预处理
文档格式：DOC　文档大小：58KB　文档页数：10
河南科技学院：《果蔬食品工艺学》课程教学资源（教案讲义）第一章 果蔬加工原料的预处理
上海交通大学：《材料加工原理 Principles of Materials Processing》教学资源（课件讲稿）凝固和铸造 Solidification and casting_Structure and properties of liquid metals（2/2）
文档格式：PDF　文档大小：1.57MB　文档页数：34
Viscosity of liquid metal Surface and interface of liquid metal Fluidity of liquid metal Other properties of liquid metal
上海交通大学：《材料加工原理 Principles of Materials Processing》教学资源（课件讲稿）凝固和铸造 Solidification and casting_Structure and properties of liquid metals（1/2）
文档格式：PDF　文档大小：1.53MB　文档页数：29
State of matter Brief introduction to liquid metal The structure of liquid metal
上海交通大学：《材料加工原理 Principles of Materials Processing》教学资源（课件讲稿）凝固和铸造 Solidification and casting_Brief of statistic thermodynamics
文档格式：PDF　文档大小：396.95KB　文档页数：25
Macro & Micro thermodynamics Basic concept of statistical thermodynamics Entropy S Enthalpy H
上海交通大学：《材料加工原理 Principles of Materials Processing》教学资源（课件讲稿）凝固和铸造 Solidification and casting_Introduction to solidification and casting
文档格式：PDF　文档大小：2.71MB　文档页数：35
Materials & Processing Human civilization and materials processing Modern materials processing Why solidification is important? What is solidification & casting? Course structure
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