◼ 有机化学和有机化合物 ◼ 有机化合物的特性 ◼ 有机化合物的结构，化合物的结构表达方式 ◼ 结构理论 ◼ 有机化合物的分类

◼ 有机化学和有机化合物 ◼ 有机化合物的特点 ◼ 有机化合物的结构，化合物的结构表达方式 ◼ 结构理论 ◼ 有机化合物的分类

8.1 氢原子结构 8.2 多电子原子结构 8.3 元素周期律

复旦大学：《生物化学A Biochemistry》课程PPT教学课件（上）06 蛋白质化学 Protein Chemistry（四）蛋白质的高级结构（超二级结构和三、四级结构）

一.芳香烃及芳香性 二.苯的结构 三.价键理论对苯结构的处理 四.分子轨道理论对苯结构的处理

3.1 结构与吸收(Absorption) 3.2 结构与分布(Distribution) 3.3 结构与消除(Excretion)

教学目标或要求：了解氨基酸的结构，分类，命名。了解多肽结构测定和端基分析。 重点掌握氨基酸的性质和蛋白质的四级结构

第一节 概述 第二节 单糖的结构和性质 第三节 寡糖的结构和性质 第四节 多糖的结构和性质

一、芳香烃及芳香性 二、苯的结构 三、价键理论对苯结构的处理 四、分子轨道理论对苯结构的处理

一.蛋白质的一级结构 蛋白质的一级结构( primary structure)是指 蛋白质肽链中氨基酸的排列顺序。而蛋白质的化学 结构包括肽链数目、端基组成、氨基酸序列和二硫 键的位置,又称共价结构。蛋白质的一级结构是最 基本的结构,它决定着蛋白质高级结构