食品学文库下载_中国高校课件下载中心

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可消化利用的碳水化合物功能性低聚糖膳食纤维

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能量的来源及能值人体能量消耗的构成能量消耗量的估算能量平衡能量的参考摄入量及食物来源

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消化吸收的概念消化系统的组成及消化过程消化液的性质、成分及作用吸收

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华南农业大学：《食品营养学》课程实验指导（打印版）

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华南农业大学：《食品营养学》课程试题及答案（打印版）

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华南农业大学：《食品营养学》课程授课教案（打印版）

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上海交通大学：《食品物性学 Physical Properties of Foods》教学资源（英文PPT课件）California

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上海交通大学：《食品物性学 Physical Properties of Foods》教学资源（英文PPT课件）SJTU6

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上海交通大学：《食品物性学 Physical Properties of Foods》课程教学资源（课件讲稿，英文）SJTU6

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上海交通大学：《食品物性学 Physical Properties of Foods》教学资源（英文PPT课件）SJTU5