第一章 企业与企业组织 第二章 管理与企业管理 第三章 企业管理环境 第四章 企业经营思想与战略 第五章 市场营销 第六章 财务管理 第七章 人力资源开发和管理 第八章 企业文化 第九章、生产过程组织 第十章、质量管理 第十一章 企业物流与设备管理 第十二章、管理信息系统导论 第十三章 中小企业发展及管理

组织工作是管理的重要职能，企业组织工作的一项重要内容是设计一套企业 的组织机构，这套机构既是企业存在的形式，也是实现企业目标的基本保证。因 此，企业组织设计是企业管理的基础工作。不同类型的企业，由于经营业务的性 质和内容不同，其结构会不一样。而且，企业的组织结构还与企业规模、技术复 杂性、企业发展战略以及企业环境等因素有关，这些因素的变化对组织结构会提 出新的要求

竞争是企业成败的关键。竞争决定对企业经营业绩有所贡献 的各种活动是否适当,例如创新、有凝聚力的文化或者有效的实 施。竞争战略是要在竞争发生的产业宏观舞台上追求一种理想的 竞争地位。竞争战略旨在针对决定产业竞争的各作用力建立有利 的、持久的地位。 竞争战略的选择由两个中心问题构成第一个问题是由产业 长期盈利能力及其影响因素所决定的产业的吸引力并非所有产 业都提供均等的持续盈利机会,产业固有的盈利能力是决定该产 业中某个企业盈利能力的一个必不可少的因素。第二个中心问题 是决定产业内相对竞争地位的因素

组织工作是管理的重要职能,企业组织工作的一项重要内容是设计一套企 业的组织机构,这套机构既是企业存在的形式,也是实现企业目标的基本保 证。因此,企业组织设计是企业管理的基础工作。不同类型的企业,由于经营 业务的性质和内容不同,其结构会不一样。而且企业的组织结构还与企业规 模、技术复杂性、企业发展战略以及企业环境等因素有关,这些因素的变化对 组织结构会提出新的要求

第1章:饭店和饭店管理 第2章:饭店组织计划管理 第3章:饭店经营理念与战略 第4章:饭店营销管理 第5章:饭店服务质量管理 第6章:饭店人力资源管理 第7章:饭店接待部门管理 第8章:饭店财务管理 第9章:饭店后勤保障管理 第10章:饭店的企业文化和现代技术的应用

第1章: 饭店和饭店管理 第2章: 饭店组织计划管理 第3章: 饭店经营理念与战略 第4章: 饭店营销管理 第5章: 饭店服务质量管理 第6章: 饭店人力资源管理 第7章: 饭店接待部门管理 第8章: 饭店财务管理 第9章: 饭店后勤保障管理 第10章: 饭店的企业文化和现代技术的应用

一件事情成败与否一般决定于三方面的原因，一是天时，一是地利，一是人和。 对于一个公司来说，天时就是政治环境、经济环境，也就是我们平时所说的投资 环境，大环境；人和就是战略规划、经营管理以及企业文化等等因素；那么地利 是什么呢？这个不同的公司企业可以有不同的解释，但哪种解释其根本都离不开 公司的具体环境，这就是我们所要说的风水环境，小环境

第一篇 社会主义基本经济制度 第一章 社会主义初级阶段的 生产资料所有制 第二章 社会主义初级阶段的 生产资料所有制 第二篇 社会主义市场经济体制 第三章 社会主义市场经济 第四章 社会主义市场经济体系和运行机制 第三篇 社会主义微观经济运行 第五章 社会主义微观经济运行主体 第六章 企业的经营机制和经济行为 第七章 国有经济战略性改组和国有企业改革 第四篇 社会主义宏观经济运行 第九章 社会主义的商品流通和货币流通 第十章 社会主义消费 第十一章 经济增长和经济发展 第八章 国民收入核算和国民收入分配 第十二章 社会主义国家的对外经济关系 第十三章 社会主义国家的经济职能和宏观经济调控

在企业的经营中,摆在管理者面前的最核心的问题是:要想在市场竞争中出类拔萃,应该将企业引向何方?应该在何处做出优秀业绩?如何做出优秀业绩?本课程的任务就是探寻这些问题的答案

一、现代企业面临的挑战 现代企业正处于一个错综复杂、瞬息万变的外部环境之中。 (一)市场全球化使企业面对更激烈的竞争 随着近年来自由贸易的发展和企业经营的国际化,企业间的竞争日趋激烈。企业要在 激烈的竞争中生存,不仅要保持住现有顾客,还要不断发展新的顾客群体,企业面临的 市场已从过去的已知顾客群转向包括潜在顾客在内的多样化的顾客群体