第一部分 总论 第一章 绪论 第二章 作物的生长发育 第三章 作物产量和品质的形成 第四章 作物栽培制度和技术措施 第二部分 各论 第一章 水稻栽培学 第二章 小麦栽培学 第三章 玉米栽培学 第四章 薯类作物栽培学 第五章 油菜栽培学 第六章 烟草栽培学 第七章 甘蔗栽培学

第一节 绿肥 一、紫花苜蓿 二、草木樨 第二节 荞麦 一、概述 二、西藏荞麦类型 三、植物学特征 四、生物学特性 五、生长发育过程 六、荞麦的栽培技术 第三节 向日葵 一、生长发育 二、栽培技术 第四节 烟草 一、烟草的生产的发展 二、烟草的生物学基础 三、烟草的产量和品质 四、烟草的栽培技术 五、烟草的成熟、采收和烘烤 第五节 大麻和亚麻 一、概述 二、植物学特征 三、生物学特征 四、栽培技术

起源:南美，属于茄科烟属 栽培种类:黄花烟草和普通烟草(主栽) 种植分布: 北纬60 — 南纬45; 亚洲占世界栽培面积的2/3;

第一章 小豆 第二章 普通菜豆 第三章 绿豆 第四章 豌豆 第五章 南瓜 第六章 甜菜 第七章 甜叶菊 第八章 春油菜 第九章 向日葵 第十章 烟草

作物品质的分类，商品流通品质(外观品质):因收获的作 物产品而异。 以籽粒为产品的作物:容重大小、整齐度、清洁 率、颜色、有无病斑、种子形状等。 纤维作物:纤维长度、纤维强度等。 甜菜:块根形状、大小等 烟草:颜色、大小等