《药用植物栽培学》是园艺、农学、植保、资环专业的选修课程，《药用植物栽培学》以药用植物为研究对象，以探索其生长发育规律为主要内容，了解并掌握土壤、气象条件的变化规律及其控制原理，利用现代化的生物科学理论和先进的管理技术来协调药用植物、土壤、气象三者的关系，努力创造适宜药用植物生长的环境条件作为主要目标，以获得高产优质药用植物为最终目的

一、系统科学理论 二、管理科学方法 三、系统工程方法

主要内容： • 第一篇 肉与肉制品 • 第二篇 乳与乳制品 • 第三篇 蛋与蛋制品 • 第四篇 畜禽副产品的综合利用 • 畜产品是指通过畜牧生产获得的产品。 • 畜产品加工是指对畜产品进行加工处理的过程。 • 畜产品加工学是研究畜产品加工的科学理论和工艺技术的学问。 • 畜产品加工学是食品科学与工程学科的一个分支。 第一章 畜禽产肉性能 第二章 肉的组织结构和化学组成 第三章 屠宰与分割 第四章 肌肉宰后变化 第六章 肉的贮藏 第七章 肉制品加工原理 第八章 中式肉制品加工 第九章 西式肉制品 第一章 乳用家畜及其产乳性能 第二章 乳的化学组成和性质 第三章 原料乳的卫生质量及控制 第四章 乳制品的常规加工处理 第五章 清洗与消毒 第八章 发酵乳制品

主要内容：第一篇 肉与肉制品 第一章 畜禽产肉性能 第二章 肉的组织结构和化学组成 第三章 屠宰与分割 ▪ 畜产品是指通过畜牧生产获得的产品。 ▪ 畜产品加工是指对畜产品进行加工处理的过程。 ▪ 畜产品加工学是研究畜产品加工的科学理论和工艺技术的学问。 ▪ 畜产品加工学是食品科学与工程学科的一个分支

1、课程简介 主要介绍园艺生产中的各种设施类型、种类、特点、建筑方法以及设施内环境状况和调 控技术,介绍主要园艺植物的设施栽培技术。 2、地位和任务 《设施园艺学》是以生物科学为理论基础,同时与环境科学和工程科学相结合,研究设 施园艺生产中园艺植物生长发育规律及与之相适应的栽培管理技术和原理的一门科学,它 是园艺学中的一门重要课程。 学习本课程的主要任务,是掌握设施园艺栽培的基本理论和基本技能,并掌握当前设施 生产上推广应用的高新技术和高效栽培模式为以后从事设施园艺生产和科学研究奠定坚 实的基础

7决策论 决策(decision):为达到特定的目标,运用科学的理论和方 法,制定各种可行的方案,从中选择并执行最佳方案的过程 方案只有一个时,只能被迫执行,不能称为决策.只有从两个 以上的方案中选择才是决策. 决策贯穿于管理过程的始终,正如管理决策理论的代表人物 美国的西蒙(HA. Simon)所言“管理就是决策” 决策过程的五个阶段: (1)确定目标. (2)拟定可行方案在拟定方案时,要考虑到影响方案实施 的各种自然因素及受其影响所产生的效果

7.1决策的概念 本章来介绍决策论(decision theory) 决策(decision):为达到特定的目标,运用科学的理论和方法,制定各种可行的方案,从中 选择并执行最佳方案的过程方案只有一个时,只能被迫执行,不能称为决策.只有从两个以上的方案中选择才是决策. 决策贯穿于管理过程的始终,正如管理决策理论的代表人物美国的西蒙(h.. Simon)所言“管理就是决策

第一节 社会主义制度的建立 一、社会主义从空想到科学、从理论到实践 的发展 二、列宁、斯大林领导下的苏维埃俄国对社会主义的探索 三、社会主义从一国到多国的发展 四、世界各国共产党的现状及面临的挑战 第二节 当代社会主义国家的理论与实践 一、当代朝鲜的主体社会主义理论与实践 二、当代越南的社会主义理论与实践 三、当代老挝的社会主义理论与实践 四、当代古巴的社会主义理论与实践 第三节 当代社会党的民主社会主义理论与实践 一、民主社会主义的历史演变 二、世界社会党在二战后的发展 三、社会党民主社会主义的基本主张

一、什么是科学社会主义 关于政治的几个基本问题: 1、科学:自然科学与社会科学 2、社会思想与意识形态:

1、泰罗的科学管理理论 2、法约尔的一般管理理论