一、中国茶文化与儒、佛、道的关系 二、茶道的基本含义 三、什么是茶艺 四、茶文化在当今社会生活中的功能

一、各民族饮茶习俗 二、饮茶用水 三、茶的饮用方法 四、古今茶道

一、教学目的： 1、了解有关茶的历史，茶人，茶事； 2、了解日本茶道、陆羽和其《茶经》、名人与茶； 3、了解目前流行的茶事活动

一、茶的起源 二、茶的分类 三、中国名茶 四、茶品、茶具、茶人 七、茶艺与茶道、茶文化与旅游 五、茶的礼俗 六、少数民族的茶俗