第一部分 果实性状鉴定 实验一：樱桃品种果实鉴定 实验二：杏品种果实鉴定 实验三：草莓品种果实鉴定 实验四：桃品种果实鉴定 实验五：葡萄品种果实鉴定 实验六：梨品种果实鉴定 实验七：苹果品种果实鉴定 实验八：板栗品种果实鉴定 实验九：柑桔品种果实鉴定 第二部分 植株性状鉴定 实验十：草莓品种植株性状鉴定 实验十一：葡萄品种植株性状鉴定 实验十二：桃品种植株性状鉴定 实验十三：苹果品种植株性状鉴定 第三部分 育种途径 实验十四：果树资源调查 实验十五：板栗单株选种 实验十六：果树引种 实验十七：桃育种杂交计划的制定 实验十八：桃有性杂交技术 实验十九：葡萄有性杂交技术 实验二十：苹果有性杂交技术 实验二十一：辐射诱变 实验二十二：化学诱变多倍体 第四部分 鉴定方法 实验二十三 花粉发芽及生活力鉴定 实验二十四：根皮率法预先鉴定砧木的矮化效应 实验二十五：果树抗病性鉴定 实验二十六：果树花芽抗寒性鉴定 实验二十七：多倍体鉴定 实验二十八：葡萄丰产性鉴定 实验二十九：花粉发育时期鉴定 实验三十：胚乳发育时期鉴定 第五部分 生物技术 实验三十一：组织培养中培养基的配制与接种 实验三十二：愈伤组织诱导和悬浮细胞系的建立 实验三十三：花药培养 实验三十四：胚乳培养 实验三十五：幼胚培养 实验三十六：原生质体的制备、纯化和融合 实验三十七：遗传转化实验 实验三十八：分子标记技术

第一节 糖和苷类化合物制备与鉴定实例 第二节 醌类化合物制备与鉴定实例 第三节 苯丙素类化合物制备与鉴定实例 第四节 黄酮类化合物制备与鉴定实例 第五节 萜类和挥发油制备与鉴定实例 第六节 三萜类化合物制备与鉴定实例 第七节 甾体类化合物制备与鉴定实例 第八节 生物碱类化合物制备与鉴定实例 第九节 鞣质类化合物制备与鉴定实例 第十节 其他成分制备与鉴定实例

生药鉴定的意义 生药鉴定的一般程序与方法 基源鉴定 性状鉴定 显微鉴定 理化鉴定 生物鉴定 掌握：生药鉴定的意义和常用方法； 熟悉：各种生药鉴定方法的技术要点及优缺点； 了解：生药鉴定的新技术和新方法

实验一 生药理化鉴别(一). (1) 实验二 生药理化鉴别(二). (3) 实验三 根类生药的鉴定. (4) 实验四 根茎类生药的鉴定. (7) 实验五 茎类生药的鉴定. (9) 实验六 皮类生药的鉴定 . (10) 实验七 叶类生药的鉴定 . (12) 实验八 花类生药的鉴定 . (13) 实验九 果实、种子类生药的鉴定 . (15) 实验十 全草类生药的鉴定 . (16) 实验十一 菌类生药的鉴定 . (19) 实验十二 中成药的显微鉴定 . (20)

1、掌握什么是鉴定,什么是补充鉴定,什么是重新鉴定,什么是复核鉴定。掌握什么是鉴定人及其权利和义务。 2、熟悉鉴定的公正性与鉴定人的职业道德,以及鉴定的科学性。 3、着重熟悉法医学鉴定人出庭目的和意义

1.1 中药显微鉴定基本技术 1.2 中药的化学定性鉴别 1.3 中药的薄层色谱鉴定 1.4 根及根茎类中药材性状及显微鉴定 1.4.1 双子叶和蕨类植物根及根茎类中药 1.4.2 双子叶植物根及根茎类中药 1.4.3 单子叶植物根及根茎类中药 1.5 茎、木类中药材的性状及显微鉴定 1.6 皮类中药材的性状及显微鉴定 1.7 叶及花类中药材的性状及显微鉴定 1.8 果实类中药材的性状及显微鉴定 1.9 种子类中药材的性状及显微鉴定

实验一 生药理化鉴别(一) 实验二 生药理化鉴别(二) 实验三 根类生药的鉴定 实验四 根茎类生药的鉴定 实验五 皮类生药的鉴定 实验六 叶类生药的鉴定 实验七 花类生药的鉴定 实验八 全草类生药的鉴定 实验九 中成药的显微鉴定 实验十 未知混合生药粉末的显微鉴定 附 录 一、生药性状的记载方法 二、显微标本片的制作方法

实验十二 根与根茎类生药—大黄、黄芩、甘草、人参的鉴定 实验十三 根与根茎类生药—当归、黄连、百部、半夏的鉴定 实验十四 皮类生药—肉桂、厚朴的鉴定 实验十五 全草类生药—薄荷、颠茄草、麻黄的鉴定 实验十六 花类生药—洋金花、红花的鉴定 实验十七 果实类生药—小茴香、五味子的鉴定 实验十八 藻菌类生药—茯苓的鉴定 实验十九 矿物类生药—朱砂、石膏的鉴定 实验二十 未知生药粉末的鉴别

中药鉴定的目的和意义 中药鉴定的一般方法 基源鉴定 性状鉴定 显微鉴定 理化鉴定 生物鉴定 指纹图谱

第一章 绪论 第二章 验证型实验 实验一 显微镜的使用及制片方法 实验二 细胞壁性质、细胞后含物的特征观察与鉴定 实验三 大黄、黄连的鉴定 实验四 当归、桔梗、天麻的鉴定 第三章 综合型实验 实验五 甘草、人参、西洋参的鉴定 实验六 厚朴、黄柏、肉桂、淫羊藿的鉴定 实验七 金银花、红花、藏红花的鉴别 实验八 五味子、小茴香、苦杏仁、薄荷的鉴定 第四章 设计型实验 实验九 六味地黄丸的鉴别 实验十 未知混合粉末的鉴定（考试） 附录 一、生药绘图的要求与方法 二、生药鉴定常用试剂及配制方法