生药学实验指导 (供药学本科用) 主编李鹏 编者成玉怀 石河子大学药学院 二00一年六月
生药学实验指导 (供药学本科用) 主编 李 鹏 编者 成玉怀 石 河 子 大 学 药 学 院 二○○一年六月
目 录 实验一 生药理化鉴别（一）… (2) 实验二 生药理化鉴别（二）… (4) 实验三 根类生药的鉴定… (5) 实验四 根茎类生药的鉴定… (8) 实验五 皮类生药的鉴定… (10) 实验六 叶类生药的鉴定… (11) 实验七 花类生药的鉴定… (13) 实验八 全草类生药的鉴定… (14) 实验九 中成药的显微鉴定… (17) 实验十 未知混合生药粉末的显微鉴定 (18) 附录 一、生药性状的记载方法… (24) 二、显微标本片的制作方法… (26) -1-
目 录 实验一 生药理化鉴别(一)…………………………………………… (2) 实验二 生药理化鉴别(二)…………………………………………… (4) 实验三 根类生药的鉴定……………………………………………… (5) 实验四 根茎类生药的鉴定…………………………………………… (8) 实验五 皮类生药的鉴定……………………………………………… (10) 实验六 叶类生药的鉴定……………………………………………… (11) 实验七 花类生药的鉴定……………………………………………… (13) 实验八 全草类生药的鉴定…………………………………………… (14) 实验九 中成药的显微鉴定…………………………………………… (17) 实验十 未知混合生药粉末的显微鉴定……………………………… (18) 附 录 一、生药性状的记载方法………………………………………………… (24) 二、显微标本片的制作方法……………………………………………… (26) - 1 -
实验一生药理化鉴别（一） 【目的要求】 掌握生药化学成分的主要性质与理化鉴别方法。 【实验主要仪器及试剂】 试管、试管架、天平、量筒、蒸发皿、水浴、烧杯、酒精灯、微量升华装置、显微镜： 蒸馏水、苦味酸钠试纸、浓盐酸、镁粉、1%三氯化铝甲醇试剂、1%氢氧化钠溶液、10% 盐酸、乙醚、10%乙醇、10%醋酸铅、2%3.5-二硝基苯甲酸乙醇溶液、1mo1/LK0H溶液、 0.5%三氯化铁冰醋酸溶液、浓硫酸、生理盐水、1%三氯化铁试液。 【实验材料】 苦杏仁、槐米、大黄、桔梗、甘草、秦皮、2%血球悬浮液。 【实验内容】 式类 1.氰甙 苦味酸钠试纸反应：取苦杏仁(Semen Armeniacae Amarum)粉末0.5g,置于试管中， 加水湿润，管内悬挂苦味酸钠试纸，以软木塞塞住管口，在40~60℃水浴中放置数分钟， 观察试纸颜色变化。 2.黄酮类 取槐米(F1 os Sophorae)粉末0.5g,置于试管中，加乙醇5ml,60~70℃水浴浸润约 20分钟，滤过备用。 (1)盐酸-镁粉反应：取滤液21，加浓盐酸2~3滴，再加入少量镁粉，观察溶液颜色 变化。 (2)三氯化铝反应：取滤液21，加1%三氯化铝甲醇试剂1滴，观察溶液颜色变化。 3.蒽醌类 (1)微量升华试验：取金属片置于有圆孔（直径约2cm)的石棉板上，金属片上放一小 金属圈（高度约0.8cm),对准石棉板上的圆孔，圈内加入少许大黄(Radix et Rhizoma Rhei) 粉末，圈上盖一载玻片，在石棉上圆孔处用洒精灯徐徐加热，观察玻片凝聚物颜色，去火 待冷，将载玻片取下，反转，在显微镜下观察结晶颜色、形状。滴加氢氧化钠（钾）溶液或 氨水，观察溶液现象（羟基蒽醌类）。 (2)Borntrager反应：取大黄粉末0.1g,置于试管中，加1%氢氧化钠溶液2ml,振摇， 观察碱液颜色。滤过，滤液加10%盐酸酸化，观察溶液颜色变化。加入乙醚2m1,振摇， -2-
实验一 生药理化鉴别(一) 【目的要求】 掌握生药化学成分的主要性质与理化鉴别方法。 【实验主要仪器及试剂】 试管、试管架、天平、量筒、蒸发皿、水浴、烧杯、酒精灯、微量升华装置、显微镜； 蒸馏水、苦味酸钠试纸、浓盐酸、镁粉、1％三氯化铝甲醇试剂、1％氢氧化钠溶液、10％ 盐酸、乙醚、10％乙醇、10％醋酸铅、2％3.5-二硝基苯甲酸乙醇溶液、1mol/L KOH溶液、 0.5％三氯化铁冰醋酸溶液、浓硫酸、生理盐水、1％三氯化铁试液。 【实验材料】 苦杏仁、槐米、大黄、桔梗、甘草、秦皮、2％血球悬浮液。 【实验内容】 甙类 1．氰甙 苦味酸钠试纸反应：取苦杏仁(Semen Armeniacae Amarum)粉末0.5g，置于试管中， 加水湿润，管内悬挂苦味酸钠试纸，以软木塞塞住管口，在40～60℃水浴中放置数分钟， 观察试纸颜色变化。 2．黄酮类 取槐米(Flos Sophorae)粉末0.5g，置于试管中，加乙醇5ml，60～70℃水浴浸润约 20分钟，滤过备用。 ⑴盐酸-镁粉反应：取滤液2ml，加浓盐酸2～3滴，再加入少量镁粉，观察溶液颜色 变化。 ⑵三氯化铝反应：取滤液2ml，加1％三氯化铝甲醇试剂1滴，观察溶液颜色变化。 3．蒽醌类 ⑴微量升华试验：取金属片置于有圆孔(直径约2cm)的石棉板上，金属片上放一小 金属圈(高度约0.8cm)，对准石棉板上的圆孔，圈内加入少许大黄(Radix et Rhizoma Rhei) 粉末，圈上盖一载玻片，在石棉上圆孔处用洒精灯徐徐加热，观察玻片凝聚物颜色，去火 待冷，将载玻片取下，反转，在显微镜下观察结晶颜色、形状。滴加氢氧化钠(钾)溶液或 氨水，观察溶液现象(羟基蒽醌类)。 ⑵Bornträger反应：取大黄粉末0.1g，置于试管中，加1％氢氧化钠溶液2ml，振摇， 观察碱液颜色。滤过，滤液加10％盐酸酸化，观察溶液颜色变化。加入乙醚2ml，振摇， - 2 -
观察醚液颜色。吸取醚层置另一试管中，加1%氢氧化钠溶液1ml,观察醚层及碱液颜色（羟 基蒽醌类)。 4.强心甙类 取夹竹桃叶(Folium Nerii)粉末2g,置50ml锥形瓶中，加70%乙醇15ml,水浴上煮 沸5分钟，滤过备用。 (1)kedde反应：取滤液1ml,再加10%醋酸铅溶液1ml,使沉淀完全，滤过，滤液加 等量新鲜配制的3.5-二硝基苯甲酸的碱性乙醇溶液（将2%3.5-二硝基苯甲酸乙醇溶液与 1mo1/LKOH溶液等量混合)，观察溶液颜色变化。 (2)Keller-Ki1iani反应：取滤液2ml于蒸发皿中，水浴蒸干，残渣加0.5%三氯化铁 冰醋酸溶液溶解，溶液转移至试管中，沿管壁缓缓加入浓硫酸1m1,观察二液面间颜色（强 心甙元)及冰醋酸层颜色（α-去氧糖）。 5.皂甙类 取桔梗(Radix Platycodi)或甘草(Radix Glycyrrhizae)粗粉lg,置于小烧杯中， 加生理盐水15m1,水浴上煮沸20分钟，滤过备用。 (1)泡沫试验：取滤液5m1,置于试管中，用木塞塞紧管口，振摇1分钟，观察是否产 生大量泡沫，观察并记录泡沫高度，放置10分钟，再观察泡沫有无显著消失。 (2)溶血试验：将2%血球悬浮液滴于载玻片上，盖上盖玻片，置显微镜下，观察血 球形状，然后从盖玻片边缘加1滴滤液，观察是否产生溶血现象。 6.香豆素及其内酯类 (I)荧光检查：取秦皮(Cortex fraxini)、当归(Radix Angelicae Sinensis)或白芷 (Radix Angelicae Dahuricae)粉末0.5g,加水10ml浸泡，日光或紫外灯下观察浸出液荧 光颜色。 (2)显色反应：取秦皮粉末1g,加乙醇10m1,水浴煮沸10分钟，滤过，取滤液2滴于 试管中，加水10ml稀释，日光下观察浸出液荧光颜色（秦皮甲素）。另取滤液1ml,加1%三 氯化铁试液2~3滴，观察溶液颜色变化，再加氨试液3滴，再加5倍水稀释，对光观察溶液 颜色变化（秦皮乙素）。 【作业】 记录各类化学成分的反应过程及结果。 【思考题】 糖、甙类化学成分的主要性质及常用理化鉴别方法。 -3
观察醚液颜色。吸取醚层置另一试管中，加1％氢氧化钠溶液1ml，观察醚层及碱液颜色 (羟 基蒽醌类) 。 4．强心甙类 取夹竹桃叶(Folium Nerii)粉末2g，置50ml锥形瓶中，加70％乙醇15ml，水浴上煮 沸5分钟，滤过备用。 ⑴kedde反应：取滤液1ml，再加10％醋酸铅溶液1ml，使沉淀完全，滤过，滤液加 等量新鲜配制的3.5-二硝基苯甲酸的碱性乙醇溶液(将2％3.5-二硝基苯甲酸乙醇溶液与 1mol/L KOH溶液等量混合)，观察溶液颜色变化。 ⑵Keller-Kiliani反应：取滤液2ml于蒸发皿中，水浴蒸干，残渣加0.5％三氯化铁 冰醋酸溶液溶解，溶液转移至试管中，沿管壁缓缓加入浓硫酸1ml，观察二液面间颜色(强 心甙元)及冰醋酸层颜色(α-去氧糖)。 5．皂甙类 取桔梗(Radix Platycodi)或甘草(Radix Glycyrrhizae)粗粉1g，置于小烧杯中， 加生理盐水15ml，水浴上煮沸20分钟，滤过备用。 ⑴泡沫试验：取滤液5ml，置于试管中，用木塞塞紧管口，振摇1分钟，观察是否产 生大量泡沫，观察并记录泡沫高度，放置10分钟，再观察泡沫有无显著消失。 ⑵溶血试验：将2％血球悬浮液滴于载玻片上，盖上盖玻片，置显微镜下，观察血 球形状，然后从盖玻片边缘加1滴滤液，观察是否产生溶血现象。 6．香豆素及其内酯类 ⑴荧光检查：取秦皮(Cortex fraxini)、当归(Radix Angelicae Sinensis)或白芷 (Radix Angelicae Dahuricae)粉末0.5g，加水10ml浸泡，日光或紫外灯下观察浸出液荧 光颜色。 ⑵显色反应：取秦皮粉末1g，加乙醇10ml，水浴煮沸10分钟，滤过，取滤液2滴于 试管中，加水10ml稀释，日光下观察浸出液荧光颜色(秦皮甲素)。另取滤液1ml，加1％三 氯化铁试液2～3滴，观察溶液颜色变化，再加氨试液3滴，再加5倍水稀释，对光观察溶液 颜色变化(秦皮乙素)。 【作 业】 记录各类化学成分的反应过程及结果。 【思考题】 糖、甙类化学成分的主要性质及常用理化鉴别方法。 - 3 -
实验二生药理化鉴别（二） 【目的要求】 掌握生药化学成分的主要性质与理化鉴别方法。 【实验主要仪器及试剂】 试管、试管架、天平、量筒、水浴、烧杯、酒精灯、微量升华装置、显微镜：蒸馏水、 1%盐酸、碘化铋钾、碘化汞钾、碘-碘化钾、硅钨酸溶液、30%硝酸、45%乙醇、三氯化 铁溶液、醋酸铅试液、溴水、石灰水、1%香草醛浓硫酸试液。 【实验材料】 百部、黄连、槟榔、五倍子、冰片。 【实验内容】 一、生物碱 1.沉淀反应：取百部(Radix Stemonae)粉末1g,加1%盐酸15ml,水浴加热10分钟， 滤过，将滤液分置于5个试管中（其中一管做空白试验），分别滴加以下生物碱沉淀剂：碘 化铋钾、碘化汞钾、碘-碘化钾、硅钨酸试液，观察有无沉淀，并注意沉淀的颜色。 2.显微化学反应 (I)取黄连(Rhizoma Coptidis)粉末少许，置载玻片上，加乙醇1滴润湿，微干，再 加1%盐酸或30%硝酸1~2滴，放置5~10分钟，盖上盖玻片，置显微镜下，观察结晶形状、 颜色（小檗碱）。 (2)取槟榔(Semen Arecae)粉末0.5g,加水2ml及1滴10%硫酸，水浴中煮沸数分钟， 放冷后过滤，取滤液1滴于载玻片上，加碘化铋钾试液1滴，观察溶液颜色变化。放置数分 钟，盖上盖玻片，置显微镜下，观察结晶形状、颜色（槟榔碱）。 二、兼质 沉淀反应：取五倍子(Gal1 a Chinensis)粉末0.5g,置试管中，加水10ml,40~50℃ 水浴中浸润10分钟，滤过，滤液分置于5个试管中（其中一管做空白试验），分别滴加三氯 化铁溶液、醋酸铅试液、溴水、石灰水，观察有无沉淀产生及沉淀的颜色。 三、挥发油 微量升华试验：取冰片(Borneolum Syntyeticum)少许，进行微量升华，将载玻片取下， 反转，置显微镜下，观察结晶形状，加数滴乙醇溶解，然后滴加新配制的1%香草醛浓硫 -4-
实验二 生药理化鉴别(二) 【目的要求】 掌握生药化学成分的主要性质与理化鉴别方法。 【实验主要仪器及试剂】 试管、试管架、天平、量筒、水浴、烧杯、酒精灯、微量升华装置、显微镜；蒸馏水、 1％盐酸、碘化铋钾、碘化汞钾、碘-碘化钾、硅钨酸溶液、30％硝酸、45％乙醇、三氯化 铁溶液、醋酸铅试液、溴水、石灰水、1％香草醛浓硫酸试液。 【实验材料】 百部、黄连、槟榔、五倍子、冰片。 【实验内容】 一、生物碱 1．沉淀反应：取百部(Radix Stemonae)粉末1g，加1％盐酸15ml，水浴加热10分钟， 滤过，将滤液分置于5个试管中(其中一管做空白试验)，分别滴加以下生物碱沉淀剂：碘 化铋钾、碘化汞钾、碘-碘化钾、硅钨酸试液，观察有无沉淀，并注意沉淀的颜色。 2．显微化学反应 ⑴取黄连(Rhizoma Coptidis)粉末少许，置载玻片上，加乙醇1滴润湿，微干，再 加1％盐酸或30％硝酸1～2滴，放置5～10分钟，盖上盖玻片，置显微镜下，观察结晶形状、 颜色(小檗碱)。 ⑵取槟榔(Semen Arecae)粉末0.5g，加水2ml及1滴10％硫酸，水浴中煮沸数分钟， 放冷后过滤，取滤液1滴于载玻片上，加碘化铋钾试液1滴，观察溶液颜色变化。放置数分 钟，盖上盖玻片，置显微镜下，观察结晶形状、颜色(槟榔碱)。 二、鞣质 沉淀反应：取五倍子(Galla Chinensis)粉末0.5g，置试管中，加水10ml，40～50℃ 水浴中浸润10分钟，滤过，滤液分置于5个试管中(其中一管做空白试验)，分别滴加三氯 化铁溶液、醋酸铅试液、溴水、石灰水，观察有无沉淀产生及沉淀的颜色。 三、挥发油 微量升华试验：取冰片(Borneolum Syntyeticum)少许，进行微量升华，将载玻片取下， 反转，置显微镜下，观察结晶形状，加数滴乙醇溶解，然后滴加新配制的1％香草醛浓硫 - 4 -
酸试液，观察溶液颜色变化。 【作业】 记录各类化学成分的反应过程及结果。 【思考题】 生物碱、鞣质、挥发油的主要化学性质及常用理化鉴别方法。 实验三根类生药的鉴定 【目的要求】 1.认识常用根类药材的外形和饮片，并熟悉其功效。 2.掌握甘草、人参的来源、性状、显微特征及理化鉴别方法。 【实验主要仪器及试剂】 显微镜、天平、试管、量筒、解剖针、载玻片、盖玻片、刀片、镊子、酒精灯、白瓷 板：水合氯醛试液、稀甘油、蒸馏水、甘油醋酸试液、80%硫酸溶液、三氯化锑氯仿饱和 溶液。 【实验材料】 甘草、人参、何首乌、牛膝、乌头及附子、白头翁、白芍、赤芍、威灵仙、板蓝根、 地榆、黄芪、远志、三七、白芷、独活、柴胡、丹参、地黄、党参、沙参、桔梗、麦冬、 天门冬、郁金。 【实验内容】 一、甘草(Radix Glycyrrhizae)的鉴别 1.观察甘草药材的外形及饮片。 2.观察甘草根的横切面： (1)木栓层：由多层扁平细胞组成。 (2)皮层：3~5列薄壁细胞，含淀粉粒，少数含草酸钙方品。 -5-
酸试液，观察溶液颜色变化。 【作 业】 记录各类化学成分的反应过程及结果。 【思考题】 生物碱、鞣质、挥发油的主要化学性质及常用理化鉴别方法。 实验三 根类生药的鉴定 【目的要求】 1．认识常用根类药材的外形和饮片，并熟悉其功效。 2．掌握甘草、人参的来源、性状、显微特征及理化鉴别方法。 【实验主要仪器及试剂】 显微镜、天平、试管、量筒、解剖针、载玻片、盖玻片、刀片、镊子、酒精灯、白瓷 板；水合氯醛试液、稀甘油、蒸馏水、甘油醋酸试液、80％硫酸溶液、三氯化锑氯仿饱和 溶液。 【实验材料】 甘草、人参、何首乌、牛膝、乌头及附子、白头翁、白芍、赤芍、威灵仙、板蓝根、 地榆、黄芪、远志、三七、白芷、独活、柴胡、丹参、地黄、党参、沙参、桔梗、麦冬、 天门冬、郁金。 【实验内容】 一、甘草(Radix Glycyrrhizae)的鉴别 1．观察甘草药材的外形及饮片。 2．观察甘草根的横切面 ： ⑴木栓层：由多层扁平细胞组成。 ⑵皮层：3～5列薄壁细胞，含淀粉粒，少数含草酸钙方晶。 - 5 -
(3)韧皮部：由韧皮纤维束与韧皮薄壁细胞及筛管群交错排列，纤维壁厚，微木化， 纤维束周围的细胞中含草酸钙方晶，形成晶鞘纤维。 (4)韧皮射线：稍弯曲，有裂隙。 (⑤)形成层：束中形成层明显，束间形成层不明显。 (6)木质部：导管形大，常单个或2~3个成束，木纤维束周围的细胞中含草酸钙方晶。 3.粉末：淡棕黄色 (1)纤维：成束或散在，细长，多碎断，直径8~14皿，壁极厚，胞腔线形，微木化。 纤维束周围的细胞中含草酸钙方晶，形成晶鞘纤维，草酸钙方晶，类双锥形、长方形或类 方形，长至24μm。 (2)具缘纹孔导管：较大，直径至160μm,多破碎。具缘纹孔排列较密，纹孔口裂缝 状，或为网纹导管。 (3)木栓细胞：红棕色，侧面观长方形，顶面观呈多角形。 (4)淀粉粒：单粒，椭圆形、卵形或类圆形，直径3~10um,脐点点状或短缝状。 (⑤)此外，尚可见散在的草酸钙方晶、棕色块、射线细胞等。 4.理化鉴别 显色反应：取甘草粉末少量，置白瓷板上，滴加80%硫酸溶液数滴，放置，观察 颜色变化（甘草甜素）。 二、人参(Radix Ginseng)的鉴别 1.观察人参药材的外形及饮片。 2.观察人参根的横切面： (1)木栓层：由数列木栓细胞组成。 (2)栓内层：数列细胞。 (3)韧皮部：外侧有裂隙，并有树脂道及颓废筛管群，内侧细胞排列紧密，近形成 层处树脂道2~5个径向排列。 (4)形成层：环状。 (⑤)木质部：射线宽，导管单个或数个聚集，呈径向断续排列。 (6)薄壁细胞：含草酸钙簇品，并含众多淀粉粒。 3.粉末：米黄色 ()树脂道碎片：易见，腔道内含金黄或黄棕色块状分泌物。 (2)草酸钙簇晶：直径20~86u皿，棱角大多尖锐。 -6-
⑶韧皮部：由韧皮纤维束与韧皮薄壁细胞及筛管群交错排列，纤维壁厚，微木化， 纤维束周围的细胞中含草酸钙方晶，形成晶鞘纤维。 ⑷韧皮射线：稍弯曲，有裂隙。 ⑸形成层：束中形成层明显，束间形成层不明显。 ⑹木质部：导管形大，常单个或2～3个成束，木纤维束周围的细胞中含草酸钙方晶。 3．粉末 ：淡棕黄色 ⑴纤维：成束或散在，细长，多碎断，直径8～14µm，壁极厚，胞腔线形，微木化。 纤维束周围的细胞中含草酸钙方晶，形成晶鞘纤维，草酸钙方晶，类双锥形、长方形或类 方形，长至24µm。 ⑵具缘纹孔导管：较大，直径至160µm，多破碎。具缘纹孔排列较密，纹孔口裂缝 状，或为网纹导管。 ⑶木栓细胞：红棕色，侧面观长方形，顶面观呈多角形。 ⑷淀粉粒：单粒，椭圆形、卵形或类圆形，直径3～10µm，脐点点状或短缝状。 ⑸此外，尚可见散在的草酸钙方晶、棕色块、射线细胞等。 4．理化鉴别 显色反应：取甘草粉末少量，置白瓷板上，滴加80％硫酸溶液数滴，放置，观察 颜色变化(甘草甜素)。 二、人参(Radix Ginseng)的鉴别 1．观察人参药材的外形及饮片。 2．观察人参根的横切面 ： ⑴木栓层：由数列木栓细胞组成。 ⑵栓内层：数列细胞。 ⑶韧皮部：外侧有裂隙，并有树脂道及颓废筛管群，内侧细胞排列紧密，近形成 层处树脂道2～5个径向排列。 ⑷形成层：环状。 ⑸木质部：射线宽，导管单个或数个聚集，呈径向断续排列。 ⑹薄壁细胞：含草酸钙簇晶，并含众多淀粉粒。 3．粉末：米黄色 ⑴树脂道碎片：易见，腔道内含金黄或黄棕色块状分泌物。 ⑵草酸钙簇晶：直径20～86µm，棱角大多尖锐。 - 6 -
(3)淀粉粒：极多，类球形，直径2~19um,脐点点状、裂缝状或人字状，层纹不明 显。 (4)此外，尚有网纹、梯纹导管、木栓细胞、薄壁细胞等。 4.理化鉴别 取粉末0.5g,加乙醇5m1,振摇5分钟，过滤，滤液少量置蒸发皿中蒸干，滴加三 氯化锑氯仿饱和溶液，蒸干，观察颜色变化（甾醇类）。 表皮、形成层 木栓层 韧皮部 木质部 效 射线 厚角组织 纤维 石细胞 000 ××X关米￥ 中川学百前 日中▣◆少 薄壁组织 分泌组织 簇晶品 针品 0.0gD 孩热紫嵌 88 ▣OD70 D A D 整滋营 方晶 砂品 淀粉粒 显微组织简图常用代表符号 【作业】 1.绘甘草、人参根的横切面组织简图。 2.绘甘草粉末（晶鞘纤维、导管、木栓细胞）、人参粉末（树脂道、簇晶）图。 3.记录理化鉴别结果。 【思考题】 甘草、人参的来源、性状、显微特征、主要化学成分、理化鉴别方法、药理作用、功 效及常见伪品的鉴别方法。 .7
⑶淀粉粒：极多，类球形，直径2～19µm，脐点点状、裂缝状或人字状，层纹不明 显。 ⑷此外，尚有网纹、梯纹导管、木栓细胞、薄壁细胞等。 4．理化鉴别 取粉末0.5g，加乙醇5ml，振摇5分钟，过滤，滤液少量置蒸发皿中蒸干，滴加三 氯化锑氯仿饱和溶液，蒸干，观察颜色变化(甾醇类)。 【作 业】 1． 绘甘草、人参根的横切面组织简图。 2． 绘甘草粉末(晶鞘纤维、导管、木栓细胞)、人参粉末(树脂道、簇晶)图。 3． 记录理化鉴别结果。 【思考题】 甘草、人参的来源、性状、显微特征、主要化学成分、理化鉴别方法、药理作用、功 效及常见伪品的鉴别方法。 - 7 -
实验四根茎类生药的鉴定 【目的要求】 1.认识常用根茎类生药的外形及饮片，并熟悉其功效。 2.掌握大黄及黄连的来源、性状、显微特征及理化鉴别方法。 【实验主要仪器及试剂】 显微镜、天平、量筒、紫外灯、解剖针、载玻片、盖玻片、刀片、镊子、酒精灯、水 浴、蒸发皿：水合氯醛试液、稀甘油、蒸馏水、甘油醋酸试液、氢氧化钠（钾）溶液或氨水、 1%盐酸、30%硝酸、乙醇、漂白粉、5%五倍子酸乙醇溶液、硫酸。 【实验材料】 大黄、黄连、贯众、延胡索、川芎、苍术、白术、羌活、半夏、知母、黄精、玉竹、 白及、天麻。 【实验内容】 一、大黄(Radix et Rhizoma Rhei)的鉴别 1.观察大黄药材的外形及饮片。 2.大黄根茎横切面：木栓层与皮层偶有残存。韧皮射线1~4列细胞，内含棕色物。 形成层明显。木质部导管径向稀疏排列。髓部宽广，散有异型维管束，外侧为木质部，内 侧为韧皮部。射线呈星芒状，含棕色物质。薄壁细胞中含众多草酸钙簇晶、淀粉粒。 3.粉末：棕黄色。 (1)草酸钙簇晶：众多，直径21~135μm,棱角大多短钝。 (2)导管：多为网纹、具缘纹孔，直径约140μm,均非木化或微木化。 (3)淀粉粒：大多圆球形，直径3~32um,脐点星状、十字状：复粒由2~7分粒组成。 4.理化试验 (1)显色反应：取少量大黄粉末，置于滤纸上，滴加氢氧化钠（钾）溶液或氨水，观 察颜色变化。 (2)微量升华试验：观察结晶形状、颜色。 二、黄连(Rhizoma Coptidis)的鉴别 1.观察黄连药材的外形及饮片。 2.观察黄连的横切面： ()木栓层：由数列扁平的木栓细胞组成，外侧常附有鳞叶组织。 -8-
实验四 根茎类生药的鉴定 【目的要求】 1．认识常用根茎类生药的外形及饮片，并熟悉其功效。 2．掌握大黄及黄连的来源、性状、显微特征及理化鉴别方法。 【实验主要仪器及试剂】 显微镜、天平、量筒、紫外灯、解剖针、载玻片、盖玻片、刀片、镊子、酒精灯、水 浴、蒸发皿；水合氯醛试液、稀甘油、蒸馏水、甘油醋酸试液、氢氧化钠(钾)溶液或氨水、 1％盐酸、30％硝酸、乙醇、漂白粉、5％五倍子酸乙醇溶液、硫酸。 【实验材料】 大黄、黄连、贯众、延胡索、川芎、苍术、白术、羌活、半夏、知母、黄精、玉竹、 白及、天麻。 【实验内容】 一、大黄(Radix et Rhizoma Rhei)的鉴别 1．观察大黄药材的外形及饮片。 2．大黄根茎横切面：木栓层与皮层偶有残存。韧皮射线1～4列细胞，内含棕色物。 形成层明显。木质部导管径向稀疏排列。髓部宽广，散有异型维管束，外侧为木质部，内 侧为韧皮部。射线呈星芒状，含棕色物质。薄壁细胞中含众多草酸钙簇晶、淀粉粒。 3．粉末：棕黄色。 ⑴草酸钙簇晶：众多，直径21～135µm，棱角大多短钝。 ⑵导管：多为网纹、具缘纹孔，直径约140µm，均非木化或微木化。 ⑶淀粉粒：大多圆球形，直径3～32µm，脐点星状、十字状；复粒由2～7分粒组成。 4．理化试验 ⑴显色反应：取少量大黄粉末，置于滤纸上，滴加氢氧化钠(钾)溶液或氨水，观 察颜色变化。 ⑵微量升华试验：观察结晶形状、颜色。 二、黄连(Rhizoma Coptidis)的鉴别 1. 观察黄连药材的外形及饮片。 2．观察黄连的横切面： ⑴木栓层：由数列扁平的木栓细胞组成，外侧常附有鳞叶组织。 - 8 -
(2)皮层：散有鲜黄色石细胞，壁厚，层纹及细胞腔明显。 (3)维管束：无限外韧型，呈不连续的环状排列。韧皮部狭窄，外侧有黄色纤维束， 并伴有少数黄色石细胞。形成层为1~2列扁平细胞，束间形成层不明显。木质部细胞均木 化，由纤维、导管及管胞组成。射线宽窄不一。 (4)髓部：有时可见石细胞群。 3.黄连粉末：棕黄色 (1)水或甘油醋酸试液装置：观察淀粉粒。 (2)水合氯醛试液装片： ①石细胞：鲜黄色，类圆形、类方形、多角形、类长方形，长径30~75m,壁 厚8~30um,常见层纹，孔沟明显。 ②韧皮纤维：鲜黄色，长梭形或纺锤形，20~40皿，壁厚，可见纹孔。 ③木纤维：众多，鲜黄色，直径15~35u皿，壁具纹孔。 ④鳞叶表皮细胞：黄绿色或黄棕色，长方形、长多角形，壁微波状弯曲或呈连 珠状增厚。 ⑤此外，尚有孔纹、螺纹导管、细小的淀粉粒和细小的草酸钙方晶。 4.理化鉴别 (1)显微化学反应：取粉末少许，置于载玻片上，加70%乙醇1滴，片刻后加1%盐 酸或30%硝酸1滴，放置，镜检，观察结晶形状、颜色。加热装片，观察现象（小檗碱）。 (2)荧光检查：取黄连饮片，置紫外灯下，观察荧光颜色、存在部位。 (3)显色反应：取粉末1g,加乙醇5m1,水浴中加热至沸，放冷，过滤，取滤液5滴 于试管中，加稀盐酸1m1与漂白粉少量，观察颜色变化。另取滤液5滴于蒸发皿中，加5% 五倍子酸乙醇溶液2~3滴，水浴上蒸干，趁热加硫酸数滴，观察颜色变化（小檗碱）。 【作业】 1.绘大黄星点、黄连横切面组织简图。 2.绘大黄粉末（草酸钙簇晶、导管）、黄连粉末（石细胞、纤维、鳞叶表皮细胞）图。 3.记录理化鉴别结果。 【思考题】 1.大黄、黄连的来源、性状、显微、理化鉴别特征及功效。 2.几种商品黄连的来源及显微特征的异同点。 -9-
⑵皮层：散有鲜黄色石细胞，壁厚，层纹及细胞腔明显。 ⑶维管束：无限外韧型，呈不连续的环状排列。韧皮部狭窄，外侧有黄色纤维束， 并伴有少数黄色石细胞。形成层为1～2列扁平细胞，束间形成层不明显。木质部细胞均木 化，由纤维、导管及管胞组成。射线宽窄不一。 ⑷髓部：有时可见石细胞群。 3．黄连粉末：棕黄色 ⑴水或甘油醋酸试液装置：观察淀粉粒。 ⑵水合氯醛试液装片： ①石细胞：鲜黄色，类圆形、类方形、多角形、类长方形，长径30～75µm，壁 厚8～30µm，常见层纹，孔沟明显。 ②韧皮纤维：鲜黄色，长梭形或纺锤形，20～40µm，壁厚，可见纹孔。 ③木纤维：众多，鲜黄色，直径15～35µm，壁具纹孔。 ④鳞叶表皮细胞：黄绿色或黄棕色，长方形、长多角形，壁微波状弯曲或呈连 珠状增厚。 ⑤此外，尚有孔纹、螺纹导管、细小的淀粉粒和细小的草酸钙方晶。 4．理化鉴别 ⑴显微化学反应：取粉末少许，置于载玻片上，加70％乙醇1滴，片刻后加1％盐 酸或30％硝酸1滴，放置，镜检，观察结晶形状、颜色。加热装片，观察现象(小檗碱)。 ⑵荧光检查：取黄连饮片，置紫外灯下，观察荧光颜色、存在部位。 ⑶显色反应：取粉末1g，加乙醇5ml，水浴中加热至沸，放冷，过滤，取滤液5滴 于试管中，加稀盐酸1ml与漂白粉少量，观察颜色变化。另取滤液5滴于蒸发皿中，加5％ 五倍子酸乙醇溶液2～3滴，水浴上蒸干，趁热加硫酸数滴，观察颜色变化(小檗碱)。 【作 业】 1．绘大黄星点、黄连横切面组织简图。 2．绘大黄粉末 (草酸钙簇晶、导管)、黄连粉末(石细胞、纤维、鳞叶表皮细胞)图。 3．记录理化鉴别结果。 【思考题】 1． 大黄、黄连的来源、性状、显微、理化鉴别特征及功效。 2． 几种商品黄连的来源及显微特征的异同点。 - 9 -
