食品化学教学大纲下载_阅读_评论_用户

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基本信息：

资源类别：课件（包）

课件分类：食品

课件类型：参考资料

文件大小：5.06KB

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课件说明：

了解食品化学研究的基本内容，包括食品主要成分的化学特性、食品微量成分的化学特性、食品风味与呈味物质以及食品添加剂等，为从事食品、保健食品的研究开发以及食品生产和食品卫生的管理打下基础。

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用户评论：

2021/4/16 22:56:17 r7fowsqtri IP：140.240.44.**

还好，学习了

评分：7 评论：好评

2009/9/4 12:04:17 darcyjia IP：120.6.45.**

好像不是最新的吧？？？

评分：4 评论：差评