（高职）烹饪营养卫生学
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基本信息：
课件分类：食品
课件类型：教学课件
文件大小：6.4MB
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课件目录与文件树：
- 烹饪营养卫生学
- 1.ppt(1539584)
- 2.ppt(841728)
- 3.ppt(1649664)
- 理论教案.doc(652288)
- 第一章 营养学基础.ppt(968704)
- 第一章营养学基础.doc(468480)
- 第七章 食品的卫生与管理.ppt(364032)
- 第七章食品的卫生与管理.doc(399872)
- 第三章 平衡膳食.ppt(438784)
- 第三章平衡膳食.doc(434688)
- 第二章 烹饪原料的营养特点.ppt(418304)
- 第二章烹饪原料的营养特点.doc(361472)
- 第五章 食品污染.ppt(1336320)
- 第五章食品污染.doc(371712)
- 第八章餐饮企业与卫生管理.doc(70656)
- 第六章 食源性疾病.ppt(1403392)
- 第六章食源性疾病及其预防.doc(357376)
- 第四章 特殊生理状况下人群营养与膳食.ppt(110080)
- 第四章满足不同人群的营养需要.doc(371200)
- 绪论.doc(28672)
