类脂化合物综合搜索_中国高校课件下载中心

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物第十九章氨基酸、多肽、蛋白质和核酸第二十章类脂化合物第二十一章有机合成主要参考书：1,Intro

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物第十九章氨基酸、多肽、蛋白质和核酸第二十章类脂化合物第二十一章有机合成主要参考书：1,Intro

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章周环反应第十八章碳水化合物第十九章氨基酸、多肽、蛋白质和核酸第二十章类脂化合物第二十一章有机合成

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章周环反应第十八章碳水化合物第十九章氨基酸、多肽、蛋白质和核酸第二十章类脂化合物第二十一章有机合成

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化合物命名参考资料。

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第一节油脂一、油脂的存在与用途二、油脂的组成与结构三、油脂的性质第二节类脂化合物一、磷脂二、腊三、甾族化合物

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Ⅰ 油脂一、组成及结构二、性质 Ⅱ 类脂

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§21.1 甘油酯(Glycerides) §21.2 磷脂 (Phospholipids) §21.3 蜡 (waxes)

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中国科学技术大学：《有机化学》课程教学资源（PPT课件）第二十章类脂化合物 Lipids

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1．解释下列名词：（1）皂化值（2）碘值（3）干性油