饮食民俗综合搜索_中国高校课件下载中心

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第1节饮食民俗概述第2节中国民间饮食习俗第3节地方风味与菜系第4节饮食民俗与旅游

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《民俗旅游学》课程教学资源（教案讲义）第三章饮食民俗与旅游

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《民俗旅游学》课程教学课件（PPT讲稿）第三章饮食民俗与旅游

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运城学院：《旅游与民俗 Tourism and folk custom》课程教学资源（电子教案，打印版）第四章饮食民俗

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重点掌握种族的起源理论，种族与环境的关系，种族的划分的指标，世界种族的划分，民族的形成与特征，民俗的概念，主要民俗（民居、饮食、服饰）及其与环境的关系，了解世界民族的分布，民族的迁移与集聚，民族的变化与整合，民俗的内涵，民俗的形成，民俗的特点等