《食品化学》ppt完整课件，共9章，内容包括食品中的呈香物质、维生素与矿物质、食品中的脂类物质、食品中的水和冰等： 第一章 绪论 第二章 有机化合物的结构及其反应 第三章 食品中的水和冰 第四章 糖类化合物 第五章 脂类 第六章 氨基酸多肽及蛋白质 第七章 维生素 第八章 色素 第九章 呈香物质

如果在全部空间或部分空间的每一点，都对应着某个物理量的一个确定值，就说在这空间里确定了该物理量的场。

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《网络安全》ppt完整课件，内容丰富知识点全面，讲解详细： 01、概述 02、物理安全 03、可靠性 04、密码学 05、密码学应用 06、PKI 07、认证 08、访问控制 09、防火墙 10、攻击1 10攻击2 10、攻击3 11、入侵检测 12、IP安全 13、TLS协议

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同济大学材料科学与工程学院《功能高分子材料》ppt教学课件，王国建教授主讲。主要内容包括功能高分子的制备方法、高分子分离膜与膜分离技术、高吸水性树脂、药用高分子等九章： 第一章 绪论 第二章 功能高分子的制备方法 第三章 吸附分离功能高分子材料 第四章 高分子分离膜与膜分离技术 第五章 导电高分子 第六章 感光性高分子 第七章 高吸水性树脂 第八章 医用高分子材料 第九章 药用高分子

武汉职业技术学院《电子商务概论》ppt、word教学课件，内容包括完整课件、案例库、flash动画素材和习题库与答案几部分： 第一章 电子商务概述 第二章 电子商务技术基础——Internet基础 第二章 电子商务技术基础——网络技术基础 第二章 电子商务技术基础——计算机基础 第三章 电子商务的商务基础——物流及网络营销 第三章 电子商务的商务基础——网络经济 第三章网络营销案例 第四章（1）电子商务系统 第四章（2）电子商务的应用领域 第五章 电子支付 第六章 电子商务的影响 第七章 电子商务安全

植物生理学电子教案，共10章，包括植物栽培、栽培、植物细胞、光合作用、呼吸作用、植物、环境等，附英文电子教案，讲解全面、详细。

矩阵分析完整课件主要是矩阵理论的简单应用以及在其他学科中的应用，附习题。 第一章 线性空间和线性变换 第二章 范数理论及其应用 第三章 矩阵分析及其应用 第四章 矩阵分解 第五章 特征值的估计及对称矩阵的极性 第六章 广义逆矩阵 第七章 特殊矩阵