《食品化学》ppt完整课件下载_阅读_评论_用户

7.5

基本信息：

资源类别：课件（包）

课件分类：食品

课件类型：教学课件

文件大小：16.58MB

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课件说明：

《食品化学》ppt完整课件，共9章，内容包括食品中的呈香物质、维生素与矿物质、食品中的脂类物质、食品中的水和冰等：
第一章绪论
第二章有机化合物的结构及其反应
第三章食品中的水和冰
第四章糖类化合物
第五章脂类
第六章氨基酸多肽及蛋白质
第七章维生素
第八章色素
第九章呈香物质

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用户评论：

2022/2/13 21:49:27 vpnxub8kqv IP：114.139.92.**

vvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvv

评分：6 评论：中评

2021/4/15 21:15:44 r7fowsqtri IP：140.240.46.**

不错，学习了

评分：7 评论：好评

2011/6/10 22:53:29 xyhmyg IP：219.139.36.**

good

评分：8 评论：好评

2011/5/20 17:48:01 dcld2007 IP：114.252.170.**

学习了，谢谢

评分：9 评论：好评