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华南理工大学《食品生物化学》ppt、flash教学课件，王永华、曹劲松、赵谋明主讲。内容包括完整课件和动画素材两部分，依次分三部分上传，这是食品生物化学（一）：动画素材的内容： 第一章 糖 第二章 脂类 第三章 核酸 第四章 蛋白质 第五章 酶 第六章 维生素与辅酶 第七章 激素 第八章 细胞生物化学 第九章 人体生物学 第十章 糖类代谢 第十一章 脂类代谢 第十二章 蛋白质代谢 第十三章 核酸代谢 第十四章 生物氧化 第十五章 物质代谢的相互关系和调节控制 第十六章 新鲜食物组织的生物化学 第十七章 糖类的食品性质与功能 第十八章 油脂加工化学 第十九章 蛋白质加工化学 第二十章 矿物质及其营养功能 第二十一章 水和冰 第二十二章 褐变作用 第二十三章 色素和着色剂 第二十四章 食品的风味 第二十五章 食品添加剂 第二十六章 食品中的有害成分 第二十七章 人体养生学 ……

淮阴师范学院政治系精品课程《马克思主义哲学》ppt教学课件（四），主要内容包括马克思主义哲学是科学的世界观和方法论、世界的物质统一性、对立统一规律、唯物辩证法的基本范畴、认识的过程和方法、马克思主义的社会历史观、社会意识、社会进步与人类解放等： 第一章 马克思主义哲学是科学的世界观和方法论 第二章 世界的物质性和人的实践 第三章 意识的起源、本质和作用 第四章 唯物辩证法的特征和永恒发展的科学 第五章 对立统一规律 第六章 质量互变规律 第七章 否定之否定规律 第八章 唯物辩证法的基本范畴 第九章 马克思主义哲学的文化观 第十章 认识的过程与方法 第十一章 唯物主义辩证法 第十二章 马克思主义的社会历史观 第十三章 社会基本矛盾及其运行机制 第十四章 阶级、国家和社会革命 第十五章 社会意识 第十六章 人的本质和人的价值 第十七章 人民群众和个人在历史上的作用 第十八章社会进步与人类解放

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