沈阳工业大学《电工学》ppt完整课件，龚淑秋制作。内容包括完整课件与试题库，具体包含电路的基本概念与定律、电路分析方法、电工测量与安全用电电动机的继电接触控制器等内容： 第一章 电路的基本概念与定律 第三章 正弦交流电路 第二章 电路分析方法 第四章 三相交流电路 第五章 电路的时域分析 第六章 电工测量与安全用电 第八章 铁心线圈与变压器 第九章 异步电动机 第十章 电动机的继电接触控制器 第01章 双极型半导体器件 第02章 放大电路基础 第04章 功率放大电路 第05章 差动放大电路 第06章 集成运算放大电路 第07章 反馈与振荡电路 第08章 直流稳压电源 第09章 晶闸管及其电路 第10章 逻辑代数 第11章 组合逻辑电路 第12章 触发器及时序逻辑电路

华南理工大学《食品生物化学》ppt、flash教学课件，王永华、曹劲松、赵谋明主讲。内容包括完整课件和动画素材两部分，依次分三部分上传，这是食品生物化学（三）：动画素材的内容： 第一章 糖 第二章 脂类 第三章 核酸 第四章 蛋白质 第五章 酶 第六章 维生素与辅酶 第七章 激素 第八章 细胞生物化学 第九章 人体生物学 第十章 糖类代谢 第十一章 脂类代谢 第十二章 蛋白质代谢 第十三章 核酸代谢 第十四章 生物氧化 第十五章 物质代谢的相互关系和调节控制 第十六章 新鲜食物组织的生物化学 第十七章 糖类的食品性质与功能 第十八章 油脂加工化学 第十九章 蛋白质加工化学 第二十章 矿物质及其营养功能 第二十一章 水和冰 第二十二章 褐变作用 第二十三章 色素和着色剂 第二十四章 食品的风味 第二十五章 食品添加剂 第二十六章 食品中的有害成分 第二十七章 人体养生学 ……

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