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精品畜产品加工的电子教案（二），网页格式，内容包括：申报表、教学方案、电子教案、多媒体课件、实验实训、复习思考题、参考资料等。 第一章 乳用家畜品种及其产乳性能 第二章 乳的化学组成及性质 第三章 原料乳的卫生质量及控制 第四章 乳制品的常规加工处理 第五章 液态乳及液态乳制品 第六章 炼乳和乳粉 第七章 奶油 第八章 发酵乳制品 第九章 干酪加工 第十章 乳品冷饮及乳蛋白制品 ……

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介绍C语言基础课件。 C语言程序设计（第2版）中南大学出版社出版，成奋华、陈松乔著。 内容包括： C语言的字符集.ppt 算法.ppt 循环控制.ppt 数组.ppt 函数.ppt 预处理命令.PPT 指针.PPT 选择结构程序设计.ppt 数据类型.ppt 顺序程序设计.ppt 选择结构程序设计.ppt 字符集标识符.ppt 北大函数.ppt 指针.PPT 结构体与共用休.PPT 文件.PPT

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