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精品畜产品加工的电子教案（二），网页格式，内容包括：申报表、教学方案、电子教案、多媒体课件、实验实训、复习思考题、参考资料等。 第一章 乳用家畜品种及其产乳性能 第二章 乳的化学组成及性质 第三章 原料乳的卫生质量及控制 第四章 乳制品的常规加工处理 第五章 液态乳及液态乳制品 第六章 炼乳和乳粉 第七章 奶油 第八章 发酵乳制品 第九章 干酪加工 第十章 乳品冷饮及乳蛋白制品 ……

《数字信号处理及其MATLAB实现》多媒体课件，主要内容包括MATLAB初步、离散时间信号和系统、离散付里叶变换、数字滤波器四部分以及配套例题。

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华侨大学电子与通信工程系《信息论》网络课程，本课程主要是向学习者介绍信息论的主要概念和基本原理，系统介绍香农（Shannon）信息论的基本内容以及它的应用。全书注重基本概念、基本理论和基本分析方法的论述，并结合实例建立数学模型，给出详细的数学演算过程和证明，力求物理概念清晰、数学结构严谨和完整。

哈尔滨工业大学计算机学院《网络应用开发》ppt、pdf教学课件，李全龙主讲。主要内容包括概述、插槽规划、客户端软件设计、服务器软件设计、P2P应用开发等多部分，并附有一份实验指导书。

上海交通大学计算机系《人工智能》ppt完整课件，卢宏涛主讲。共9章内容，主要讲解人工智能概述、基于谓词逻辑的机器推理、产生式系统、知识表示、机器学习、专家系统等。

C++的详尽教案和丰富的教学实例，课件章节包括： 第二章 C++语言初步 第三章 类与对象 第四章 对象的初始化与销毁：构造函数与析构函数 第五章 运算符重载 第六章 名称空间 第七章 组合与继承 第八章 多态性（polymophism） 第九章 模板 第十章 异常处理 第十一章 输入/输出流 第十二章 Windows程序设计初步 第十三章 MFC程序设计举例

精品畜产品加工的电子教案（一），网页格式，内容包括：申报表、教学方案、电子教案、多媒体课件、实验实训、复习思考题、参考资料等。 第一章 乳用家畜品种及其产乳性能 第二章 乳的化学组成及性质 第三章 原料乳的卫生质量及控制 第四章 乳制品的常规加工处理 第五章 液态乳及液态乳制品 第六章 炼乳和乳粉 第七章 奶油 第八章 发酵乳制品 第九章 干酪加工 第十章 乳品冷饮及乳蛋白制品 ……