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食品加工与保藏原理电子教案，内容章节完整，包括：第一章：食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜.ppt

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计算第九章混凝土构件的变形及裂缝宽度验算第十章预应力混凝土构件第十一章混凝土结构按公路桥规的设计原理

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统原理及应用第六章80C51单片微机的定时器/计数器原理及应用第七章80C51单片微机的串行口原理及

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片机原理与应用，章节包括：第1章微型计算机系统基本知识第2章80C51单片机内部结构和工作原理第3

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究和科学方法（课前讲座）1.代谢工程导读2.发酵原理和代谢工程的基本概念3.代谢亚网络的调节模式4.

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量矩定理第十四章动能定理第十五章达朗伯原理第十六章虚位移原理第十七章拉格朗日方程第十八章机械振动基

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括：气相色谱理论基础、电位分析方法、色谱分析法、原子吸收分析法、分光光度分析法和电分析习题等，内容

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会计原理学，内容有：总论、会计要素与会计等式和会计账户。

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微机原理与接口技术》冯博琴主编，清华大学出版社，2002年2月；实验指导书：《微机原理与接口实验指导

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学原理》英文版（三），被喻为“生物化学的圣经”。收入了全新的分子图形，全面概括了现代生物化学原理和