扇贝的养殖
经济扇贝种类
扇贝俗称海扇、干贝蛤、海簸箕。 世界上扇贝科种类达300种,在我国约有30 余种,已经发展养殖的有自然分布于黄、 渤海的栉孔扇贝、自然分布于东南沿海的 华贵栉孔扇贝,可以发展养殖的有自然分 布于南海的长肋日月贝和美丽日本日月贝。 外来引进的并在我国发展养殖的有1982年 从美国引进的海湾扇贝(90年代又从美国 引进海湾扇贝的南方亚种墨西哥湾扇贝) 、 1982年从日本引进的虾夷扇贝
扇贝俗称海扇、干贝蛤、海簸箕。 世界上扇贝科种类达300种,在我国约有30 余种,已经发展养殖的有自然分布于黄、 渤海的栉孔扇贝、自然分布于东南沿海的 华贵栉孔扇贝,可以发展养殖的有自然分 布于南海的长肋日月贝和美丽日本日月贝。 外来引进的并在我国发展养殖的有1982年 从美国引进的海湾扇贝(90年代又从美国 引进海湾扇贝的南方亚种墨西哥湾扇贝) 、 1982年从日本引进的虾夷扇贝
465.栉孔扇贝 扇贝科 Chlamys(Azumapecten)farreri (Jones et Preston) 俗称海扇、干贝蛤。其闭壳肌干制品称干贝。贝壳 圆扇形。壳高略大于壳长。右壳较平,左壳略凸。铰合 部直,中顶。左壳有粗肋10条左右,右壳约有20余条 465.Chlamys (Azumapecten)farreri (Jones Preston) 较粗的肋。两壳肋均有不规则的生长棘。前耳大于后 耳。壳表呈浅褐色、紫褐色、橙黄色、红色和灰白色。外 韧带薄,内韧带发达。足丝孔位于右壳前耳腹面,并具 有6~10枚细栉状齿。 栖息于自低潮线至60余米或更深的海底。以足 丝附着在岩石或贝壳上。分布于黄渤海,朝鲜、日本也 有分布。干贝营养丰富。贝壳可作贝雕的原料。是人工 养殖种类
466.华贵栉孔扇贝 扇贝科 Chlamys(Mimachlamys)nobilis(Reeve) 左壳较凸,右壳较平壳色有红色、橙色、紫色、黄 色或具花斑.壳表有23≈24条等粗的放射肋。肋上有 翘起的小鳞片。前耳大于后耳。足丝孔明显,具细栉 齿壳内面有与壳面相对应的肋和沟。铰合线直。闭壳 肌痕位于贝壳近中央稍偏向后背部。 Mimachlamys)nobilis (Reeve) 暖水种。自低潮线附近至300米的海底都有发 现。以足丝附着于水流通畅的岩石或珊瑚礁上。分布 于我国东南沿海,日本也有分布。肉味美,是我国东、 南沿海重要养殖对象
478.长肋日月贝 扇贝科 Amussium pleuronectes pleuronectes(Limnaeus) 贝壳近圆形,两侧相等前后耳小,大小相等:左 右两壳表面光滑:左壳表面肉红色,有光泽,具有深褐 色细的放射线同心生长线细,壳顶部有花纹,右壳表 面纯白色,同心生长线比左壳的更细,左壳内面微紫 78.Amussium pleuronectes pleuronectes (Linnaeus) 而带银灰色,右壳内面白色。放射助较长,共约24~29 条。 生活于5~80余米浅海砂质海底,为南海习见 种,分布于印度-太平洋一带,可鲜食,其闭壳肌加 工的干品称带子
419美丽日本日月贝 扇贝科 Amussium japonicum formosum Habe 贝壳圆形,两侧略相等两壳相等前后耳较小。 左壳表面淡玫瑰色,右壳柏色两壳表面均光滑,具有 细的铜心生长线左壳表面形成诺干条不甚明显的褐 色放射带:右壳内面具放射助40~48条放射助短 近壳顶部不明显。 一般生活在5~10米深的砂质海底.分布于我国 479.Amussium japonicum formosum Habe 南海,本也有分布其壳肌如工干骺名带子,可 为贝类养殖对象
477.海湾扇贝 扇贝科 Argopecten irradians Lamarck 贝壳大小中等。壳表黄褐色。左右壳较突。具浅足 丝孔,成体无足丝。壳表放射肋20条左右,肋较宽而 高起,肋上无棘生长纹较明显。中顶。前耳大,后耳 ecten irradians Lamarck 小。 雌雄同体。适应于温度和盐度较高浅海砂底海 区,生长速度较快,自然分布于美国东海岸,现已被引 进中国,并已在全国进行了人工养殖生产
海湾扇贝
476.虾夷扇贝 扇贝科 Patinopecten (Mizuhopecten)yessoensis (Jay) 贝壳大型。右壳较突,黄白色;左壳稍平,较右壳 稍小,呈紫褐色。壳近圆形。中顶。前后耳大小相等。右 壳的前耳有浅的足丝孔,壳表有15一20条放射助,右 壳助宽而低矮,肋间狭;左壳肋较细,肋间较宽。壳顶 下方有三角形的内韧带。单柱类。 生活于温度较低盐度较高的浅海区。自然分布于 日本和朝鲜,现已引进我国,并已在北方进行了人工 养殖生产