第2章细菌的生理 第一节细菌的理化性状 细菌的化学组成 1.水 2.无机盐 3.蛋白质 4.糖类 脂类 6.核酸 7.其它
第2章 细菌的生理 第一节 细菌的理化性状 一、细菌的化学组成 1．水 2．无机盐 3．蛋白质 4．糖类 5．脂类 6．核酸 7．其它
细菌的物理性状 光学性质→半透明 体表面积m→体积小、表面积大 带电现象。革兰阳性菌pl23 革兰阴性菌pl45中性环境带负电荷 半透性■→细胞壁、膜有半透性 渗透压m革兰阳性菌20-25大气压 革兰阴性菌5~6大气压
二、细菌的物理性状 光学性质 半透明 体表面积 体积小、表面积大 带电现象 革兰阳性菌 pI 2~3 革兰阴性菌 pI 4~5 半透性 细胞壁、膜有半透性 渗透压 中性环境带负电荷 革兰阳性菌 20~25大气压 革兰阴性菌 5~6大气压
第二节细菌的营慕与生繁殖 营养类型 以简单的无机物为原 异养酋。○料,合成菌体成分 必以多种有机物为原 料,合成菌体成分并 获能量 自养菌
一、营养类型 异养菌 自养菌 以简单的无机物为原 料，合成菌体成分 必以多种有机物为原 料，合成菌体成分并 获能量 第二节 细菌的营养与生长繁殖
细菌的营养物质 作用:用于组成细菌细胞的各种成分供给细菌新陈 代谢中所需能量。 水 碳源 氮源 无机盐:构成菌体成分; 调节菌体内外的渗透压; 促进酶的活性或作为某些辅酶组分; 参与能量的储存和转运; 某些元素与细菌的生长繁殖及致病作用 密切相关 生长因子
二、 细菌的营养物质 水 作用：用于组成细菌细胞的各种成分 ;供给细菌新陈 代谢中所需能量。 碳源 氮源 无机盐：构成菌体成分； 调节菌体内外的渗透压； 促进酶的活性或作为某些辅酶组分； 参与能量的储存和转运； 某些元素与细菌的生长繁殖及致病作用 密切相关 生长因子
影响细菌生长的环境因素 ①水 ②碳源 1、营养物质〈③氮源 ④无机盐 ⑤生长因子有些细菌需要 2、PH 噬冷菌、噬温菌、噬热菌 3、温度 专性需氧菌 4气体(O2) 微需氧菌 兼性厌氧菌 专性厌氧菌 5、渗透压
专性需氧菌 微需氧菌 兼性厌氧菌 专性厌氧菌 ①水 ②碳源 ③氮源 ④无机盐 ⑤生长因子 有些细菌需要 4、气体(O2 ) 2、PH 3、温度 1、营养物质 三、影响细菌生长的环境因素 5、渗透压 噬冷菌、噬温菌、噬热菌
四、细菌的生长繁殖 纠菌个供的生殖 Generation time: 20-30 min
四、细菌的生长繁殖 细菌个体的生长繁殖 Generation time: 20-30 min
细菌生长繁殖 链球菌 ○Q 0e83 八叠球菌 OO 繁殖方式: 二分裂法 葡萄球菌
细菌生长繁殖 二分裂法 繁殖方式： 链球菌 八 叠 球 菌 葡萄球菌 链球菌
细菌器你的生 1.迟缓期( ag phase) 2.对数期( Logarithmic phase)又称指 数期 ■3.稳定期( Stationary phase) 4.衰亡期( Decline phase)
◼1.迟缓期（lag phase） ◼2.对数期（Logarithmic phase）又称指 数期 ◼3．稳定期（Stationary phase） ◼4．衰亡期（Decline phase） 细菌群体的生长繁殖
stationary Total og number of living cells or turbidity death Time(usually in hours) The Growth Curve 分为四期:迟缓期、对数期、稳定期、衰亡期
. 分为四期：迟缓期 、 对数期、稳定期、衰亡期
细菌的新陈代谢 分解代谢和合成代谢 特点:代谢旺盛 代谢类型多样性
第三节 细菌的新陈代谢 特点：代谢旺盛 代谢类型多样性 分解代谢和合成代谢