第七章电子商务与物流7、1物流简介7、1、1物流定义物流的定义日本综合研究所编著的《物流手册》，对“物流”的表述是：“物质资料从供给者向需要者的物理性移动，是创造时间性、场所性价值的经济活动。从物流的范畴来看，物流包括：包装、装卸、保管、库存管理、流通加工、运输、配送等诸种活动”。物流：“P.D.”即PhysicalDistribution日本以往叫做"流通技术”，美国叫做实物分配。“LOGISTICS”一词的出现在第二次世界大战期间。美国在对军火等进行的战时供应时，首先采取了后勤管理（LogisticsManagement）这一名词，对军火的运输、补给、屯驻等进行全面管理。后被引入到商业部门，被人称之为商业后勤（BusinessLogistics）。定义为“包括原材料的流通、产品分配、运输、购买与库存控制、储存、用户服务
第七章 电子商务与物流 7、1 物流简介 7、1、1 物流定义 物流的定义 日本综合研究所编著的《物流手册》，对“物流”的表述 是：“物质资料从供给者向需要者的物理性移动，是创造时 间性、场所性价值的经济活动。从物流的范畴来看，物流 包括：包装、装卸、保管、库存管理、流通加工、运输、 配送等诸种活动”。 物流：“P．D．”即 Physical Distribution 日本以往叫做“流 通技术”，美国叫做实物分配。 “LOGISTICS”一词的出现在第二次世界大战期间。美 国在对军火等进行的战时供应时，首先采取了后勤管理 （Logistics Management）这一名词，对军火的运输、补给、 屯驻等进行全面管理。后被引入到商业部门，被人称之为 商业后勤（Business Logistics）。定义为“包括原材料的流 通、产品分配、运输、购买与库存控制、储存、用户服务
等业务活动”，其领域统包括原材料物流、生产物流和销售物流。7、1、2物流管理的发展概况1.储运时代在这个时期中，物流的各个活动按不同的功能不同的场所互不联系地分别进行，商品主要是根据按销售部门和采购部门的要求进行保管和运输。2.配送时代在60年代到70年代间，美国和世界上其他许多公司都把注意力放在“实物配送”方面。60年代到70年代是一个充满挑战与变化的年代。有许多因素促使公司不得不采取更加有效的方法来管理配送。主要的因素如下：（1）顾客购买需求的变化，（2）费率的增加。（3）高价值的产品3.综合物流时代
等业务活动”，其领域统包括原材料物流、生产物流和销售 物流。 7、1、2 物流管理的发展概况 1．储运时代 在这个时期中，物流的各个活动按不同的功能不同的场 所互不联系地分别进行，商品主要是根据按销售部门和 采购部门的要求进行保管和运输。 2．配送时代 在 60 年代到 70 年代间，美国和世界上其他许多公司都 把注意力放在“实物配送”方面。 60 年代到 70 年代是一个充满挑战与变化的年代。有许多 因素促使公司不得不采取更加有效的方法来管理配送。主 要的因素如下： （1）顾客购买需求的变化。 （2）费率的增加。 （3）高价值的产品。 3．综合物流时代
在70年代到80年代，公司发现通过综合规划采购运输与配送运输可以进一步节省成本。于是将采购运输与配送运输都由运输经理管理。4.供应链时代在80年后期到90年代，由于种种因素的影响，使公司对物流的关注扩充到整个物流过程，包括所有涉及的公司，从原材料供应商到最终顾客，以保证最终顾客能在准确的时间、准确的地点，收到准确的商品。7、1、3物流管理目标物流作业管理的内容包括两方面的内容，一是按照企业物流作业的目标对具体的物流作业的各个环节进行管理；另一个就是为了完成作业目标而做的协调工作。1.快速响应快速响应关系到企业是否能及时满足顾客服务需求的能力。使用信息技术可以提高配送中心在最短时间内完成物流作业并尽快交付所需存货的能力。2.减少故障故障是指破坏系统表现的任何意想不到的事件，它可以
在 70 年代到 80 年代，公司发现通过综合规划采购运输 与配送运输可以进一步节省成本。于是将采购运输与配 送运输都由运输经理管理。 4．供应链时代 在 80 年后期到 90 年代，由于种种因素的影响，使公司 对物流的关注扩充到整个物流过程，包括所有涉及的公 司，从原材料供应商到最终顾客，以保证最终顾客能在 准确的时间、准确的地点，收到准确的商品。 7、1、3 物流管理目标 物流作业管理的内容包括两方面的内容，一是按照企业物 流作业的目标对具体的物流作业的各个环节进行管理；另 一个就是为了完成作业目标而做的协调工作。 1．快速响应 快速响应关系到企业是否能及时满足顾客服务需求的能 力。使用信息技术可以提高配送中心在最短时间内完成物 流作业并尽快交付所需存货的能力。 2．减少故障 故障是指破坏系统表现的任何意想不到的事件，它可以
在任何一个物流作业领域产生，如顾客收到订货的时间被延迟、配送中发生意想不到的损坏、货物到达顾客所在地时发现受损，或者把货物交付到不正确的地点。整个物流表现的基本目标是要使故障减少到最低限度。3.最低库存·最低库存的目标与库存的周转速度有关。存货的高周转率，意味着分布在存货上的资金得到了有效的利用。因此，保持最低库存的目标是要把存货配置减少到与顾客服务目标相一致的最低水平，以实现最低的物流总成本。·企业库存目标是要将存货减少和控制在最低可能的水平上，而同时实现所期望的作业目标和服务水平。4.整合配送运输最重要的物流成本之一是运输。配送运输成本与商品的种类、装运的规模以及距离直接相关。配送具有溢价服务特征5.改善物流质量物流目标是要寻求持续的质量改善。全面质量管理已成
在任何一个物流作业领域产生，如顾客收到订货的时间 被延迟、配送中发生意想不到的损坏、货物到达顾客所 在地时发现受损，或者把货物交付到不正确的地点。 整个物流表现的基本目标是要使故障减少到最低限度。 3．最低库存 • 最低库存的目标与库存的周转速度有关。存货的高周 转率，意味着分布在存货上的资金得到了有效的利 用。因此，保持最低库存的目标是要把存货配置减少 到与顾客服务目标相一致的最低水平，以实现最低的 物流总成本。 • 企业库存目标是要将存货减少和控制在最低可能的 水平上，而同时实现所期望的作业目标和服务水平。 4．整合配送运输 最重要的物流成本之一是运输。配送运输成本与商品的 种类、装运的规模以及距离直接相关。配送具有溢价服 务特征 5．改善物流质量 物流目标是要寻求持续的质量改善。全面质量管理已成
为全行业各方面工作的重点。7.1.4物流活动要素物流活动的要素指的是物流系统所具有的基本要素，一般包括运输、储存、包装、搬运、流通加工、信息等。这些基本要素有效地组合、联结在一起，相互平衡，形成密切相关的一个系统，能合理、有效地实现物流系统的总目的。1.运输·运输一般分为输送和配送。·有五种基本的运输方式，在企业运输中，涉及到4种，它们分别是铁路运输、公路运输、水运运输和航空运输。·企业的运输部门担负的责任重大，具体作业包括选择合适的运输公司、与运输公司就运输费率进行谈判、运出货物后对货物进行跟踪、当发生问题时向运输服务商进行索赔等。2.储存·在物流中，运输承担了改变商品空间状态的重任，物流的另一重任改变商品时间状态是由储存来承担的
为全行业各方面工作的重点。 7．1．4 物流活动要素 物流活动的要素指的是物流系统所具有的基本要素，一般 包括运输、储存、包装、搬运、流通加工、信息等。这些 基本要素有效地组合、联结在一起，相互平衡，形成密切 相关的一个系统，能合理、有效地实现物流系统的总目的。 1．运输 • 运输一般分为输送和配送。 • 有五种基本的运输方式，在企业运输中，涉及到 4 种，它们分别是铁路运输、公路运输、水运运输和航 空运输。 • 企业的运输部门担负的责任重大，具体作业包括选择 合适的运输公司、与运输公司就运输费率进行谈判、 运出货物后对货物进行跟踪、当发生问题时向运输服 务商进行索赔等。 2．储存 • 在物流中，运输承担了改变商品空间状态的重任，物 流的另一重任改变商品时间状态是由储存来承担的
库存是储存的静态形式。·库存主要分为.基本库存和安全库存。·基本库存是补给过程中产生的库存。·为了防止不确定因素对连锁物流的影响，如运输延误；商品到货，但品种、规格、质量不符合要求；销售势头好，库存周转加快；或紧急需要等；都需要企业必须另外储备一部分库存，这就是安全库存。·库存模型中的一个重要内容就是计算订货量。订货量的计算公式是求以最少的库存管理费用，达到十分满意的服务质量的订货量时，所用的计算公式。2R × CPxiQ：订货量（平均每次）R·年需求量C:平均每次订货费用P:库存物品的单价i：年保管费与库存物品金额的比率
库存是储存的静态形式。 • 库存主要分为.基本库存和安全库存。 • 基本库存是补给过程中产生的库存。 • 为了防止不确定因素对连锁物流的影响，如运输延 误；商品到货，但品种、规格、质量不符合要求；销 售势头好，库存周转加快；或紧急需要等；都需要企 业必须另外储备一部分库存，这就是安全库存。 • 库存模型中的一个重要内容就是计算订货量。订货量 的计算公式是求以最少的库存管理费用，达到十分满 意的服务质量的订货量时，所用的计算公式。 Q:订货量（平均每次） R :年需求量 C:平均每次订货费用 P:库存物品的单价 i:年保管费与库存物品金额的比率 P i R C Q × × = 2
年度费用总费用4t总费用最小保管费用t+44订货费用经济订货批量。图7-3订货量与费用3.包装（1）包装的功能一般而言，物流中的包装主要有三种功能：保护商品的功能·提高物流效率的功能传递信息的功能（2）包装材料包装材料的变化主要是向轻材质化转换。·常用的包装材料有纸、塑料、木材、金属、玻璃等
3．包装 （1）包装的功能 一般而言，物流中的包装主要有三种功能： • 保护商品的功能 • 提高物流效率的功能 • 传递信息的功能 （2）包装材料 • 包装材料的变化主要是向轻材质化转换。 • 常用的包装材料有纸、塑料、木材、金属、玻璃等
包装材料新材料传统材料纸、塑料、木材、金属、玻璃、复合材料、纺织品等的薄膜类包装、毡布包裹、可使用情况回收容器、中间性散货容器、其它：收缩拉伸包托盘、塑料托盘、冷冻托盘缠，塑料泡沫填料（3）包装模数包装模数是关于包装基础尺寸的标准化及系列尺寸选定的一种规定。一个模数两个模数半个模数1/4模数（4）包装标准化
（3）包装模数 • 包装模数是关于包装基础尺寸的标准化及系列尺寸 选定的一种规定。 两个模数 一个模数 半个模数 1/4 模数 （4）包装标准化
物流标准是指为实现标准化，提高物流效率，将物流系统各要素的基准尺寸体系化。其基础就是以单位载荷制为基础的托盘化。4.搬运任何形式的物质的移动艺术与科学有三种基本的搬运系统：-人工搬运系统一机械搬运系统-自动搬运系统。人工系统是劳动密集型的系统。·利用人工来移动货物。典型的设备有：手推车、货架、箱子、传输带等。·缺点：商品通过速度很慢，货格也不能得到充分的利用，劳动太密集导致商品移动以及仓容空间利用的低效率。·现在使用人工系统的公司都已改变方式开始使用机械化系统了
物流标准是指为实现标准化，提高物流效率，将物流系 统各要素的基准尺寸体系化。其基础就是以单位载荷制 为基础的托盘化。 4．搬运 任何形式的物质的移动艺术与科学 有三种基本的搬运系统： – 人工搬运系统 – 机械搬运系统 – 自动搬运系统。 人工系统是劳动密集型的系统。 • 利用人工来移动货物。 • 典型的设备有：手推车、货架、箱子、传输带等。 • 缺点：商品通过速度很慢，货格也不能得到充分的利 用，劳动太密集导致商品移动以及仓容空间利用的低 效率。 • 现在使用人工系统的公司都已改变方式开始使用机 械化系统了
机械系统是最普遍的系统·通过使用机械设备移动货物，减轻了劳动密集的状况。甚至许多公司使该系统越来越自动化，把机械系统综合在一个自动单元里。·叉车是机械化系统中的主要设备。其他的设备还包括：托盘、储存货架、可移动的传输设备等。·优点：自然的自动化，而且能够充分利用仓容自动化系统是最佳选择。·使用自动化系统的一些问题：·初期投资巨大·自动化系统要求特定类型的设施·如果系统发生故障，将发生重大问题。如果系统固定了，就不能再做大的调整了·并不是所有的公司都需要自动化系统。如果货物的通过速度要求不是很高，就没有必要一定使用自动化系统。5.流通加工
机械系统是最普遍的系统 • 通过使用机械设备移动货物，减轻了劳动密集的状 况。甚至许多公司使该系统越来越自动化，把机械系 统综合在一个自动单元里。 • 叉车是机械化系统中的主要设备。其他的设备还包 括：托盘、储存货架、可移动的传输设备等。 • 优点：自然的自动化，而且能够充分利用仓容。 自动化系统是最佳选择。 • 使用自动化系统的一些问题： • 初期投资巨大 • 自动化系统要求特定类型的设施 • 如果系统发生故障，将发生重大问题。如果系统固定 了，就不能再做大的调整了 • 并不是所有的公司都需要自动化系统。如果货物的通 过速度要求不是很高，就没有必要一定使用自动化系 统。 5．流通加工