第二篇 肥料基础理论 CO2 K P a Cols fe azn
第二篇 肥料基础理论
《植物营养学》(上、下册)(中国农大) 《植物营养与肥料》(浙江农大) 《植物营养与施肥》(王淑敏) 《蔬菜营养与施肥技术》(陈伦寿、陆景陵)
参考书： 《植物营养学》（上、下册）（中国农大） 《植物营养与肥料》（浙江农大） 《植物营养与施肥》（王淑敏） 《蔬菜营养与施肥技术》（陈伦寿、陆景陵）
绪论(植物营养与肥料部分) (1)定义: 营养物质← 一植物 环境 (2)主要任务: 以植物营养原理为理论基础 达到高产 以施肥或改良植物遗传特性为手段优质、高效
绪论（植物营养与肥料部分） 一、植物营养学的基本概念 1. 植物营养 （1）定义： 营养物质 植物 环境 （2）主要任务： 以植物营养原理为理论基础 达到高产、 以施肥或改良植物遗传特性为手段 优质、高效。 营养作用 吸收 运输 转化 利用 营养物质与 能量交换
直接或间接供给植物养分,改 善土壤性状,以提高植物产量和品质的物 质 1)提高农作物产量 2)改善农产品性质 3)改良土壤,提高土壤肥力
2. 肥料 （1）定义：直接或间接供给植物养分，改 善土壤性状，以提高植物产量和品质的物 质。 （2）肥料在农业生产中的作用 1）提高农作物产量 2）改善农产品性质 3）改良土壤，提高土壤肥力
1万海尔蒙特:1640年水的营养学说 2泰伊尔:19世纪初腐殖质营养学说 李比希(1803-1873):1840年植物矿质营养学说 要点 土壤中的矿物质是一切绿色植物唯一(主要)的养料 厩肥及其他肥料对于植物生长所起的作用,并不是 由于其中所含的有机质,而是由于这些有机质在分 解时所形成的矿物质
二、植物营养学的发展概况 （一）早期探索 1.万.海尔蒙特：1640年 水的营养学说 2.泰伊尔：19世纪初 腐殖质营养学说 （二）学科的建立 李比希（1803-1873）：1840年 植物矿质营养学说 要点 土壤中的矿物质是一切绿色植物唯一(主要)的养料， 厩肥及其他肥料对于植物生长所起的作用，并不是 由于其中所含的有机质，而是由于这些有机质在分 解时所形成的矿物质
否定了当时流行的腐殖质学说,说明了植物营养 的本质;是植物营养学新旧时代的分解线和转折点, 使维持土壤肥力的手段从施用有机肥向施用无机肥 转变有了坚实的基础。 实践上:促进了化肥工业的发展;推动了农业 生产的发展。 养分归还学说、最小养分律
意义 否定了当时流行的腐殖质学说，说明了植物营养 的本质；是植物营养学新旧时代的分解线和转折点， 使维持土壤肥力的手段从施用有机肥向施用无机肥 转变有了坚实的基础。 实践上：促进了化肥工业的发展；推动了农业 生产的发展。 李比希还提出了：养分归还学说、最小养分律
布森高:开创了田间实验; 萨克斯、克诺普:水培试验的先躯; 普良尼斯尼柯夫:植物一土壤一肥料相结合; 罗宗洛:中山大学,中国最早的研究者,不同氮形态的 作用等; 确定植物必需营养元素的标准(1939) 必需元素的发现和确定 有益元素的发现 创立植物“营养遗传学
（三）本学科的发展（自20世纪初以来） 布森高：开创了田间实验； 萨克斯、克诺普：水培试验的先躯； 普良尼斯尼柯夫：植物－土壤－肥料相结合； 罗宗洛：中山大学，中国最早的研究者，不同氮形态的 作用等； 确定植物必需营养元素的标准（1939） 必需元素的发现和确定 有益元素的发现 创立植物“营养遗传学
古典时期一新古典发展时期一现代发展时期 (19世纪)(20世纪前半叶)(1950s以来) 利用生物技术改良植物对营养元素的吸收利用效 率,从而提高土壤养分的利用效率 信息技术在植物营养与施肥中的应用
植物营养学的发展经历了： 古典时期－新古典发展时期－现代发展时期 (19世纪) (20世纪前半叶) (1950’s以来) （四）面临的任务 利用生物技术改良植物对营养元素的吸收利用效 率，从而提高土壤养分的利用效率 信息技术在植物营养与施肥中的应用
调査研究 试验研究:田间试验法、盆栽试验法、 培养试验法、数理统计法 化学分析法等 植物营养原理 肥料学 植物营养研究法 作物施肥技术
三．植物营养学的研究方法和内容 （一） 研究方法 调查研究 试验研究： 田间试验法、盆栽试验法、 培养试验法、数理统计法、 化学分析法等 （二） 内容 植物营养原理 肥料学 植物营养研究法 作物施肥技术 植物营养与肥料
第八章 植物营养与施肥原理
第八章 植物营养与施肥原理