《精细化工专业实验》课程教学大纲

《精细化工专业实验》教学大纲 一、课程基本信息 课程代码：F13017 课程名称：精细化工专业实验 课程性质：专业课程（选修 开课部门：化学化工学院化学工程系 课程学分：2 参考课时：32 适用专业：化学工程与工艺专业 开课学期：5 先修课程：无机化学实验、分析化学实验、有机化学实验，物理化学实验 后续课程：化工新产品开发训练 课程负责人：王捷 批准人：杨乃涛 任课老师：王捷 本课程大纲规定了精细化工专业实验课程的课程简介、课程目标、教学要求、课程考核 要求、选用教材及参考资料。 二、课程简介 精细化工专业实验是精细化工专业方向和应用化学专业的必修课，通过本课程的学习、 可以加深巩固对精细化工专业知识的理解，提高学生的实验操作技能和实际动手能力，为将 来从事精细化工的研究开发和生产奠定必要的理论和技术基础。精细化工专业实验是在做完 四大基础化学实验的基础上开设的，与精细有机合成、精细化工工艺密切相关。精细化工专 业实验包括两方面内容：讲座和实验。讲座部分包括：介绍进入实验前必须了解的基本知识， 通过实验应了解的基本方法和技术。实验部分包括：操作性实验，综合性实验，设计性实验。 要求学生通过实验及讲座掌握基本仪器的使用方法，产品重要性能指标的测试方法，化工产 品的化学反应机理，操作条件，配方原理，配方产品的应用性能，精细化工专业实验的基本 方法，实验数据的分析和归纳方法，系统全面的了解重要的测量技术和手段。 三、实验教学必需的保障条件 (说明：注明实验室应具备的条件、教学仪器设备等相关要求。) 1具备条件 实验耗材：蒸馏水、乙醇、苯甲酸、氢氧化钠、聚乙烯醇、十二烷基苯磺酸钠、乳化剂 OP-I0、邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸二辛酯(DOP)、磷酸三丁酯、钛白粉、滑 石粉、碳酸钙、尿素、羧甲基纤维素、对羟基苯甲酸、月桂醇、浓硫酸、硬脂酸、氢氧化钾、 6501(椰子油二乙醇酰胺)、脂肪醇聚氧乙烯醚等

《精细化工专业实验》教学大纲 一、课程基本信息 课程代码：F13017 课程名称：精细化工专业实验 课程性质：专业课程（选修） 开课部门：化学化工学院化学工程系 课程学分：2 参考课时： 32 适用专业：化学工程与工艺专业 开课学期：5 先修课程：无机化学实验、分析化学实验、有机化学实验，物理化学实验 后续课程：化工新产品开发训练 课程负责人：王捷 批 准 人：杨乃涛 任课老师：王捷 本课程大纲规定了精细化工专业实验课程的课程简介、课程目标、教学要求、课程考核 要求、选用教材及参考资料。 二、 课程简介 精细化工专业实验是精细化工专业方向和应用化学专业的必修课，通过本课程的学习、 可以加深巩固对精细化工专业知识的理解，提高学生的实验操作技能和实际动手能力，为将 来从事精细化工的研究开发和生产奠定必要的理论和技术基础。精细化工专业实验是在做完 四大基础化学实验的基础上开设的，与精细有机合成、精细化工工艺密切相关。精细化工专 业实验包括两方面内容：讲座和实验。讲座部分包括：介绍进入实验前必须了解的基本知识， 通过实验应了解的基本方法和技术。实验部分包括：操作性实验，综合性实验，设计性实验。 要求学生通过实验及讲座掌握基本仪器的使用方法，产品重要性能指标的测试方法，化工产 品的化学反应机理，操作条件，配方原理，配方产品的应用性能，精细化工专业实验的基本 方法，实验数据的分析和归纳方法，系统全面的了解重要的测量技术和手段。 三、实验教学必需的保障条件 （说明：注明实验室应具备的条件、教学仪器设备等相关要求。） 1.具备条件 实验耗材：蒸馏水、乙醇、苯甲酸、氢氧化钠、聚乙烯醇、十二烷基苯磺酸钠、乳化剂 OP-10、邻苯二甲酸二丁酯（DBP）、邻苯二甲酸二辛酯 (DOP)、磷酸三丁酯、钛白粉、滑 石粉、碳酸钙、尿素、羧甲基纤维素、对羟基苯甲酸、月桂醇、浓硫酸、硬脂酸、氢氧化钾、 6501（椰子油二乙醇酰胺）、脂肪醇聚氧乙烯醚等

2.仪器设备：有机制备仪、电加热套、水浴锅、电炉、表面张力仪、熔点仪、泡沫测定 仪：白度计、真空泵、电子天平、玻璃恒温水浴、阿贝折光仪、石棉板、调漆刀等仪器设备 台套数可以满足每组实验2-3名学生的要求。其他实验室条件满足化工类教学质量国家标准 要求。 四、课程目标 知识目标 课程目标1：了解高级醇硫酸酯盐型阴离子表面活性剂的主要性质和用途，掌握硫酸对 高级醇的硫酸化作用原理、表面张力仪的使用方法及CMC的测定方法。 课程目标2：了解钾皂及液体皂的主要性质和用途及液体皂的配方原理，掌握油脂和脂 肪酸皂化的基本原理、白度计的使用方法。 课程目标3：了解雪花膏的主要性质和用途，掌握皂化反应原理、雪花音的的配方原理 及制备 课程目标4：了解醋酸乙烯酯的聚合方法，掌握乳液聚合的原理、粘度计的使用方法及 固含量的测试方法。 课程目标5：了解涂料的组成、种类、作用及使用方法，掌握醋酸乙烯酯乳胶涂料的制 备方法。 课程目标6：，了解防腐剂的种类、用途。熟练尼泊金酯的制备、重结晶操作，熔点仪的 使用。 能力目标 课程目标7：能够合理地安排实验，安全有序的开展实验，正确的采集、分析、处理数 课程目标8：能够在团队中承担个体、团队成员与负责人的角色，具备团队协作精神。 本课程所能支撑的毕业要求指标点与课程教学目标的对应关系参见表1。 表1《精细化工专业实验》支撑的毕业要求指标点与课程教学目标的对应关系 毕业要求指标点 毕业要求指标点的具体内容 课程教学目标 本课程占该指标点 的达成度比例 毕业要求4，指标 根据实验方案构建实验系统，搭建实脸装置，安全 误程目标16 62.% 点43 地开展实验，正确地采集实验数据 了解工程及产品全周期、全流程的成本构成，理角 毕业要求11，指 标点11-2 其中涉及的工程管理与经济决策问题 误程目标7,8 38% 五、实验教学基本要求

2.仪器设备：有机制备仪、电加热套、水浴锅、电炉、表面张力仪、熔点仪、泡沫测定 仪：白度计、真空泵、电子天平、玻璃恒温水浴、阿贝折光仪、石棉板、调漆刀等仪器设备 台套数可以满足每组实验 2-3 名学生的要求。其他实验室条件满足化工类教学质量国家标准 要求。 四、课程目标 知识目标 课程目标 1：了解高级醇硫酸酯盐型阴离子表面活性剂的主要性质和用途，掌握硫酸对 高级醇的硫酸化作用原理、表面张力仪的使用方法及 CMC 的测定方法。 课程目标 2：了解钾皂及液体皂的主要性质和用途及液体皂的配方原理，掌握油脂和脂 肪酸皂化的基本原理、白度计的使用方法。 课程目标 3：了解雪花膏的主要性质和用途，掌握皂化反应原理、雪花膏的的配方原理 及制备。 课程目标 4：了解醋酸乙烯酯的聚合方法，掌握乳液聚合的原理、粘度计的使用方法及 固含量的测试方法。 课程目标 5：了解涂料的组成、种类、作用及使用方法，掌握醋酸乙烯酯乳胶涂料的制 备方法。 课程目标 6：.了解防腐剂的种类、用途。熟练尼泊金酯的制备、重结晶操作，熔点仪的 使用。 能力目标 课程目标 7：能够合理地安排实验，安全有序的开展实验，正确的采集、分析、处理数 据。 课程目标 8：能够在团队中承担个体、团队成员与负责人的角色，具备团队协作精神。 本课程所能支撑的毕业要求指标点与课程教学目标的对应关系参见表 1。 表1 《精细化工专业实验》支撑的毕业要求指标点与课程教学目标的对应关系 序 号 毕业要求指标点 毕业要求指标点的具体内容 课程教学目标 本课程占该指标点 的达成度比例 1 毕业要求 4，指标 点 4-3 根据实验方案构建实验系统，搭建实验装置，安全 地开展实验，正确地采集实验数据 课程目标 1~6 62.% 2 毕业要求 11，指 标点 11-2 了解工程及产品全周期、全流程的成本构成，理解 其中涉及的工程管理与经济决策问题 课程目标 7，8 38% 五、实验教学基本要求

精细化工专业实验课程共开设6个实验项目，共计32学时：(1)十二烷基硫酸钠的合 成：(2)钾皂及液体皂的制备：(3)雪花膏的制备：(4)醋酸乙烯酯的乳液聚合(5)聚 醋酸乙烯酯乳胶涂料的配制(6)尼泊金甲酯的合成详见表2。 表2实验项目一览表 系（院） 化学化工学院 行政实验室（中 心的 化学化工实验中心/化工原理实验室 课程类 专业基础 课程编号 F13017 课程学时32 实验学32 别 平台课程 面向专 化学工程与工艺 现状丁乳 实验项目名称 的技 对应毕业要求指标点 1.掌握硫酸 对高级醇的硫酸 化作用原 2.掌握高级 醇硫酸酯盐型阴 十二烷基硫酸钠的 62 离子表面活性剂 4-3:11-2 基础 合成 的主要性质和用 方法 1.掌握油脂 和脂肪酸皂化的 基本原理。及液 体皂的配方原理 钾皂及液体皂的制 62 及液体皂的主婴 4-3:11-2 综合V 性质和用途。 3.掌握白度计的 使用及测定方法 1.掌握雪花 膏的的配方原理 及制名方法 雪花膏的制备 42 掌握雪花 青的主性 4-3:11-2 综合V 用途。 酷酸乙烯酯的乳液 1掌握酷酸 04 聚合 62 乙烯酯乳液的制 43:11-2 综合v

精细化工专业实验课程共开设 6 个实验项目，共计 32 学时：（1）十二烷基硫酸钠的合 成；（2）钾皂及液体皂的制备；（3）雪花膏的制备；（4）醋酸乙烯酯的乳液聚合（5）聚 醋酸乙烯酯乳胶涂料的配制（6）尼泊金甲酯的合成详见表 2。 表 2 实验项目一览表 系(院) 化学化工学院 行政实验室(中 心) 化学化工实验中心/化工原理实验室 课程类 别 专业基础 平台课程 课程编号 F13017 课程学时 32 实验学 时 32 面向专 业 化学工程与工艺 序 号 实验项目名称 现状 学 时 数 每 组 人 数 实验内容及技能 目标提要 对应毕业要求指标点 实验 类型 要求 已 开 待 开 必 做 选 做 01 十二烷基硫酸钠的 合成 √ 6 2 1. 掌握硫酸 对高级醇的硫酸 化作用原理 2. 掌握高级 醇硫酸酯盐型阴 离子表面活性剂 的主要性质和用 途。 3，掌握表面 张力仪的使用方 法及 CMC 的测定 方法 4-3；11-2 基础 √ 02 钾皂及液体皂的制 备 √ 6 2 1. 掌握油脂 和脂肪酸皂化的 基本原理。及液 体皂的配方原理 2. 掌握钾皂 及液体皂的主要 性质和用途。 3．掌握白度计的 使用及测定方法 4-3；11-2 综合 √ 03 雪花膏的制备 √ 4 2 1. 掌握雪花 膏的的配方原理 及制备方法。 2. 掌握雪花 膏的主要性质和 用途。 4-3；11-2 综合 √ 04 醋酸乙烯酯的乳液 聚合 √ 6 2 1.掌握醋酸 乙烯酯乳液的制 4-3；11-2 综合 √

备原理、及方法 2.掌握醋酸 乙烯酯乳液的 方及其中各成分 的作用 功能。 3.掌握粘度 计的使用方法及 固含量的测试方 法。 1.掌握聚 酸乙烯酯乳胶涂 料的制备原理、 及方法 聚后酸乙烯酯乳防 42 2.掌握涂料 涂料的配制 的固化机理 43:11-2 综合V 3.了解涂料 的组成、种类。 作用及使用方法 1.掌握尼泊 金甲酯的制备原 理、及方法。 2.掌握防腐 尼泊金甲酯的合成 62 剂的种类、 4-3:11-2 综合V 用途 3.熟练掌握 重结品操作，熔 点仪的使用。 注 六、课程目标与教学方法 化工原理实验课程的课程目标与教学方法、环节参见表3。 表3课程目标与教学方法 序号 奶学方半 课程目标 讲授讨论 实验操作 课程目标1：了解高级醇硫酸酯盐型阴离子 表面活性剂的主要性质和用途，掌握硫酸对高 级醇的硫酸化作用原理、表面张力仪的使用方 法及CMC的测定方法

备原理、及方法 2. 掌握醋酸 乙烯酯乳液的配 方及其中各成分 的作用、功能。 3. 掌握粘度 计的使用方法及 固含量的测试方 法。 05 聚醋酸乙烯酯乳胶 涂料的配制 √ 4 2 1.掌握聚醋 酸乙烯酯乳胶涂 料的制备原理、 及方法 2.掌握涂料 的固化机理 3.了解涂料 的组成、种类。 作用及使用方法 4-3；11-2 综合 √ 06 尼泊金甲酯的合成 √ 6 2 1. 掌握尼泊 金甲酯的制备原 理、及方法。 2. 掌握防腐 剂的种类、 用途。 3. 熟练掌握 重结晶操作，熔 点仪的使用。 4-3；11-2 综合 √ 备 注 六、课程目标与教学方法 化工原理实验课程的课程目标与教学方法、环节参见表 3。 表 3 课程目标与教学方法 序号 课程目标 教学方法 讲授 讨论 实验操作 1 课程目标 1：了解高级醇硫酸酯盐型阴离子 表面活性剂的主要性质和用途，掌握硫酸对高 级醇的硫酸化作用原理、表面张力仪的使用方 法及 CMC 的测定方法。 ✓ ✓ ✓

课程目标2：了解钾皂及液体皂的主要性质 和用途及液体皂的配方原理，掌握油脂和脂肪 酸皂化的基本原理、白度计的使用方法。 课程目标3：了解雪花音的主要性质和用 途，掌握皂化反应原理、雪花音的的配方原理 及制备。 课程目标4：了解醋酸乙烯酯的聚合方法，掌握 的测试方法 原理、粘度计的使用方法及固含量 课程目标5：了解涂料的组成、种类、作用 5 及使用方法，掌握醋酸乙烯酯乳胶涂料的制备 方法。 课程目标6：，了解防腐剂的种类、用途。 6 熟练尼泊金酯的制备、重结晶操作，熔点仪的 使用。 七、考核方式及实验成绩评定 根据本课程内容和特点，采取实验预习、实验操作和实验报告三个部分组成， 课程总评成绩=预习成绩×20%+操作成绩×40%+报告成绩×40%。 7.1课程目标与考核方式 本门课程的课程目标、考核方式及评定依据参见表4。 表4课程目标、考核方式及评定依据 序 考核材料与评价依据（应至少包含预习 课程目标 考核方式 号 报告、实验报告、考勤及课堂表现表等 课程目标1：掌握高级 醇硫酸酯盐型阴离子表面 活性剂的主要性质和用途 实验预习：实验操作：实验报告 预习报告、实验报告、综合表现 掌握硫酸对高级醇的硫酸 化作用原理、表面张力仪的

2 课程目标 2：了解钾皂及液体皂的主要性质 和用途及液体皂的配方原理，掌握油脂和脂肪 酸皂化的基本原理、白度计的使用方法。 ✓ ✓ ✓ 3 课程目标 3：了解雪花膏的主要性质和用 途，掌握皂化反应原理、雪花膏的的配方原理 及制备。 ✓ ✓ ✓ 4 课程目标 4：了解醋酸乙烯酯的聚合方法，掌握 乳液聚合的原理、粘度计的使用方法及固含量 的测试方法。 ✓ ✓ ✓ 5 课程目标 5：了解涂料的组成、种类、作用 及使用方法，掌握醋酸乙烯酯乳胶涂料的制备 方法。 ✓ ✓ ✓ 6 课程目标 6：.了解防腐剂的种类、用途。 熟练尼泊金酯的制备、重结晶操作，熔点仪的 使用。 ✓ ✓ ✓ 七、考核方式及实验成绩评定 根据本课程内容和特点，采取实验预习、实验操作和实验报告三个部分组成。 课程总评成绩 = 预习成绩×20% + 操作成绩×40% + 报告成绩×40%。 7.1 课程目标与考核方式 本门课程的课程目标、考核方式及评定依据参见表 4。 表4 课程目标、考核方式及评定依据 序 号 课程目标 考核方式 考核材料与评价依据（应至少包含预习 报告、实验报告、考勤及课堂表现表等） 1 课程目标 1：掌握高级 醇硫酸酯盐型阴离子表面 活性剂的主要性质和用途， 掌握硫酸对高级醇的硫酸 化作用原理、表面张力仪的 实验预习；实验操作；实验报告 预习报告、实验报告、综合表现

使用方法及CMC的测定方 法。 课程目标2：掌握钾皂 及液体皂的主要性质和用 途及液体皂的配方原理，掌 握油脂和脂肪酸皂化的基 实验预习：实验操作：实验报告 预习报告、实验报告、综合表现 本原理、白度计的使用方 法。 课程目标3：掌握雪花 音的主要性质和用途，掌握 皂化反应原理、雪花膏的的 实验预习：实验操作：实验报告 预习报告、实验报告、综合表现 配方原理及制各。 课程目标4：学据醋酸乙烯 指的聚合方法，掌握乳液聚 实验预习：实验操作：实验报告 预习报告、实验报告、综合表现 课程目标5：掌握涂料 的组成、种类、作用及使用 方法，掌握醋酸乙烯酯乳胶 实验预习：实验操作：实验报告 预习报告、实验报告、综合表现 涂料的制备方法。 课程目标6：掌握防胸 剂的种类、用途。熟练尼泊 金酯的制备、重结品操作， 实验预习：实验操作：实验报告 预习报告、实验报告、综合表现 熔点仪的使用。 7.2考核指标 考核指标及分值分配符合表5的规定。 表5考核指标及分值分配 考核指标 分值（根据课程赋值） 考核内容 操作预习成绩20 预习报告完整度、课前提问或抽查等 实验成绩100 实验操作成绩4如纪律、实验记录的完整性和规范性、实验操作的规范性等

使用方法及 CMC 的测定方 法。 2 课程目标 2：掌握钾皂 及液体皂的主要性质和用 途及液体皂的配方原理，掌 握油脂和脂肪酸皂化的基 本原理、白度计的使用方 法。 实验预习；实验操作；实验报告 预习报告、实验报告、综合表现 3 课程目标 3：掌握雪花 膏的主要性质和用途，掌握 皂化反应原理、雪花膏的的 配方原理及制备。 实验预习；实验操作；实验报告 预习报告、实验报告、综合表现 4 课程目标 4：掌握醋酸乙烯 酯的聚合方法，掌握乳液聚 合的原理、粘度计的使用方 法及固含量的测试方法。 实验预习；实验操作；实验报告 预习报告、实验报告、综合表现 5 课程目标 5：掌握涂料 的组成、种类、作用及使用 方法，掌握醋酸乙烯酯乳胶 涂料的制备方法。 实验预习；实验操作；实验报告 预习报告、实验报告、综合表现 6 课程目标 6：掌握防腐 剂的种类、用途。熟练尼泊 金酯的制备、重结晶操作， 熔点仪的使用。 实验预习；实验操作；实验报告 预习报告、实验报告、综合表现 7.2 考核指标 考核指标及分值分配符合表 5 的规定。 表 5 考核指标及分值分配 考核指标 分值（根据课程赋值） 考核内容 实验成绩 100 操作 实验 预习成绩 20 预习报告完整度、课前提问或抽查等 操作成绩 40 纪律、实验记录的完整性和规范性、实验操作的规范性等

报告成 书写的规范性和完整性、数据处理的正确性和真实性、结果讨论的 充分性等 7.3实验成绩评定 7.3.1实验成绩评定总则 1、每个实验项目成绩按百分制给定分数，实验课成绩为所有实验项目成绩的平均值， 其比例为：预习成绩占20%，操作成绩占40%，报告成绩40%。 2、缺做实验，实验项目成绩记0分，如有缺做1个及以上实验项目，不论其它项目成 绩高低，该实验课程成绩均计不及格。 7.3.2实验成绩评定细则 1、每个操作实验项目成绩包括预习成绩、操作成绩和报告成绩三部分，分别占20%、 40%和40%的比例。 2、预习成绩、操作成绩和报告成绩均采用百分制分数。 3、每个实验项目成绩采用倒扣分制度，起评分100分，5分起扣，最多扣分100分， 扣分点如下： 1)预习成绩(100分) ①预习报告内容规范性—根据情况扣5~50分（未写预习报告不允许实验，需另换时 间补做)： ②老师提问、抽查不能回答一扣10-25分。 2)操作成绩(100分) ①上课迟到、纪律差、不听老师讲解、使用手机等一扣1~20分： ②实验记录不规范一根据记录操作参数、数据有效数字等问题，扣5~30分： ③实验操作不规范—视情况扣10-30分。 3)报告成绩(100分) ①实验报告书写不规范—扣5~50分： ②原始数据记录的真实性和有效性—扣10-50分： ③数据处理不合理、实验结果不正确或不全面一扣10-50分： ④问题讨论未进行、不正确或不全面—扣10-50分。 八、教材选用及参考资料 81教材选用 《精细化工专业实验》，王捷主编，中国石化出版社，2016年第1版

报告成绩 40 书写的规范性和完整性、数据处理的正确性和真实性、结果讨论的 充分性等 7.3 实验成绩评定 7.3.1 实验成绩评定总则 1、每个实验项目成绩按百分制给定分数，实验课成绩为所有实验项目成绩的平均值， 其比例为：预习成绩占 20%，操作成绩占 40%，报告成绩 40%。 2、缺做实验，实验项目成绩记 0 分，如有缺做 1 个及以上实验项目，不论其它项目成 绩高低，该实验课程成绩均计不及格。 7.3.2 实验成绩评定细则 1、每个操作实验项目成绩包括预习成绩、操作成绩和报告成绩三部分，分别占 20%、 40%和 40%的比例。 2、预习成绩、操作成绩和报告成绩均采用百分制分数。 3、每个实验项目成绩采用倒扣分制度，起评分 100 分，5 分起扣，最多扣分 100 分， 扣分点如下： 1）预习成绩（100 分） ① 预习报告内容规范性——根据情况扣 5~50 分（未写预习报告不允许实验，需另换时 间补做）； ② 老师提问、抽查不能回答——扣 10~25 分。 2）操作成绩（100 分） ① 上课迟到、纪律差、不听老师讲解、使用手机等——扣 1~20 分； ② 实验记录不规范——根据记录操作参数、数据有效数字等问题，扣 5~30 分； ③ 实验操作不规范——视情况扣 10~30 分。 3）报告成绩（100 分） ① 实验报告书写不规范——扣 5~50 分； ② 原始数据记录的真实性和有效性——扣 10~50 分； ③ 数据处理不合理、实验结果不正确或不全面——扣 10~50 分； ④ 问题讨论未进行、不正确或不全面——扣 10~50 分。 八、教材选用及参考资料 8.1 教材选用 《精细化工专业实验》，王捷主编，中国石化出版社，2016 年第 1 版

82参考资料 1.《精细化工专业实验》强亮生，王慎敏编，哈尔滨工业大学出版社，1996年第2版 2.《精细化工专业实验》赵何为编，华东化工学院社出版，1992年 3.《精细化工专业实验》，朱凯，朱新宝，主编，中国林业出版社出版社，2012年第1版 执笔人（签名）：王捷

8.2 参考资料 1.《精细化工专业实验》强亮生，王慎敏编，哈尔滨工业大学出版社，1996 年第 2 版 2. 《精细化工专业实验》赵何为编，华东化工学院社出版，1992 年 3.《精细化工专业实验》，朱凯，朱新宝，主编，中国林业出版社出版社，2012 年第 1 版 执笔人（签名）：王捷