动物微生物学
动物微生物学
绪论 第一章细菌 第二章病毒 第三章其他微生物 第四章微生物与外界环境 第五章传染与免疫 第六章非特异性免疫 第七章特异性免疫 第八章变态反应 第九章血清学试验 第十章生物制品及其应用 第十一章微生物的其他应用
绪论 第一章细菌 第二章病毒 第三章其他微生物 第四章微生物与外界环境 第五章传染与免疫 第六章非特异性免疫 第七章特异性免疫 第八章变态反应 第九章血清学试验 第十章生物制品及其应用 第十一章微生物的其他应用
绪论 基本概念 1、微生物：微生物是一群结构简单、繁殖快、 分布广泛、个体微小的生物体的总和。 2、病原微生物：具有致病性的微生物。 3、微生物学：研究微生物的形态结构、理化特 性、遗传变异和分类及与人类、动物、生态 相互关系的科学。 4、动物微生物学： 5、微生物检验技术：
绪论 基本概念 1、微生物：微生物是一群结构简单、繁殖快、 分布广泛、个体微小的生物体的总和。 2、病原微生物：具有致病性的微生物。 3、微生物学：研究微生物的形态结构、理化特 性、遗传变异和分类及与人类、动物、生态 相互关系的科学。 4、动物微生物学： 5、微生物检验技术：
1、地位：重要的专业基础课，为动物防疫与检 疫、畜禽传染病等课程奠定基础。 2、任务：保障畜禽健康，促进畜牧业发展；动 物性食品及其他畜产品的检验检疫；确保人 类健康；防止传染病的发生及疫病传播。 3、内容：细菌、病毒及其他微生物的形态结构、 理化特性、对动物的危害；免疫学原理及应 用等知识。 动物微生物学课程的地位、任务和内容
1、地位：重要的专业基础课，为动物防疫与检 疫、畜禽传染病等课程奠定基础。 2、任务：保障畜禽健康，促进畜牧业发展；动 物性食品及其他畜产品的检验检疫；确保人 类健康；防止传染病的发生及疫病传播。 3、内容：细菌、病毒及其他微生物的形态结构、 理化特性、对动物的危害；免疫学原理及应 用等知识。 动物微生物学课程的地位、任务和内容
1、理论知识方面：掌握细菌、病毒等微生物的形态结 构、理化特征及与动物的关系；免疫学的基本原理。 重点掌握以下病原微生物：葡萄球菌属、链球菌属、 大肠杆菌、沙门氏菌属、布氏杆菌属、巴氏杆菌属、 芽胞杆菌属、梭状芽胞杆菌属、丹毒杆菌属、分支杆 菌属；猪瘟病毒、猪水疱病病毒、狂犬病病毒、口蹄 疫病毒、鸡新城疫病毒、鸭瘟病毒、小鹅瘟病毒等。 2、能力、技能方面： 能熟练的制备常用的培养基及应用显微镜；能进行病 原微生物的分离培养、纯化及培养性状的观察；细菌 标本片的制备、染色、镜检及鉴定；能采集和预处理 病料；熟练进行病毒的有关试验。 二、课程教学的基本要求
1、理论知识方面：掌握细菌、病毒等微生物的形态结 构、理化特征及与动物的关系；免疫学的基本原理。 重点掌握以下病原微生物：葡萄球菌属、链球菌属、 大肠杆菌、沙门氏菌属、布氏杆菌属、巴氏杆菌属、 芽胞杆菌属、梭状芽胞杆菌属、丹毒杆菌属、分支杆 菌属；猪瘟病毒、猪水疱病病毒、狂犬病病毒、口蹄 疫病毒、鸡新城疫病毒、鸭瘟病毒、小鹅瘟病毒等。 2、能力、技能方面： 能熟练的制备常用的培养基及应用显微镜；能进行病 原微生物的分离培养、纯化及培养性状的观察；细菌 标本片的制备、染色、镜检及鉴定；能采集和预处理 病料；熟练进行病毒的有关试验。 二、课程教学的基本要求
三、微生物学与免疫学发展简 史： 1、形态学阶段（17世纪末-19世 纪中叶）： 航海 → 望远镜 → 显微镜 →1674年 荷兰人吕文.虎克发明了放大 300×的显微镜；观察到了微生 物的 基本形态如球菌、杆菌和 螺旋菌；原虫。 2、生理学时期（19世纪中叶-1928 年）： 法国化学家巴斯德：发酵和腐败由 微生物引起；炭疽疫苗、狂犬病 疫苗和猪丹毒疫苗 德国科学家柯霍：消毒、配制培养 基、苯胺染细菌、结核菌素试验 丹麦人革兰氏：1884年 1928年发现青霉素。随后磺胺药 发现了病原体，认识到传染病及其 抵抗力；免疫学渐建立：凝集反 应、沉淀反应、溶解反应和补体 结合反应、过敏反应等 显微镜的发明，才使微生物的发现变 可能
三、微生物学与免疫学发展简 史： 1、形态学阶段（17世纪末-19世 纪中叶）： 航海 → 望远镜 → 显微镜 →1674年 荷兰人吕文.虎克发明了放大 300×的显微镜；观察到了微生 物的 基本形态如球菌、杆菌和 螺旋菌；原虫。 2、生理学时期（19世纪中叶-1928 年）： 法国化学家巴斯德：发酵和腐败由 微生物引起；炭疽疫苗、狂犬病 疫苗和猪丹毒疫苗 德国科学家柯霍：消毒、配制培养 基、苯胺染细菌、结核菌素试验 丹麦人革兰氏：1884年 1928年发现青霉素。随后磺胺药 发现了病原体，认识到传染病及其 抵抗力；免疫学渐建立：凝集反 应、沉淀反应、溶解反应和补体 结合反应、过敏反应等 显微镜的发明，才使微生物的发现变 可能
近代微生物学时期 微生物遗传方面 微生物代谢方面 免疫学方面 基因组和基因图
近代微生物学时期 微生物遗传方面 微生物代谢方面 免疫学方面 基因组和基因图
第一章 细菌 细菌属于微生物中的一种。 细菌：是一种具有细胞壁的单细胞 原核型微生物。 了解细菌的形态结构的意义：
第一章 细菌 细菌属于微生物中的一种。 细菌：是一种具有细胞壁的单细胞 原核型微生物。 了解细菌的形态结构的意义：
头发上的细菌
头发上的细菌
第一节 细菌的形态和结构一、 细菌的形态 （一）细菌的形态和排列方式 1、球菌： 双球菌， 链球菌， 四联球菌， 八叠球菌， 葡萄球菌。 2、杆菌： 球杆菌， 分支杆菌， 棒状杆菌， 长丝状杆菌，单杆 菌， 双杆菌， 链杆菌。 3、螺旋菌： 弧菌：只有一个弯曲，形如逗点； 螺菌：两个以上弯曲，捻转 （二）细菌的大小 1、衡量单位：微米 2、大小不一：不同种类大小不一；同种但不同菌龄及 环境因素大小也不一
第一节 细菌的形态和结构一、 细菌的形态 （一）细菌的形态和排列方式 1、球菌： 双球菌， 链球菌， 四联球菌， 八叠球菌， 葡萄球菌。 2、杆菌： 球杆菌， 分支杆菌， 棒状杆菌， 长丝状杆菌，单杆 菌， 双杆菌， 链杆菌。 3、螺旋菌： 弧菌：只有一个弯曲，形如逗点； 螺菌：两个以上弯曲，捻转 （二）细菌的大小 1、衡量单位：微米 2、大小不一：不同种类大小不一；同种但不同菌龄及 环境因素大小也不一