湖南农业大学：动物科技学院《家禽生产学》课程教学大纲

一、家禽业概述 二、我国家禽业发展概况 三、我国蛋鸡业发展趋势分析 四、我国肉鸡业发展趋势分析

第一节 水禽生产概况 第二节 肉鸭生产 第三节 蛋鸭生产 第四节 养鹅生产 第五节 肥肝生产

第一节 肉鸡生产体系 第二节 肉用仔鸡生产 第三节 肉用种鸡的管理 第三节 黄羽肉鸡生产

西昌学院：《家禽生产学》课程实验教学大纲

保定职业技术学院：家禽生产与疾病防治（PPT讲稿）肉鸡品种的选择

广东海洋大学：动物科学系《家禽生产学》课程教学大纲

(一)课程的性质和任务 家禽学是畜牧学的专业课,它是研究家禽的生物学和经济学的特征遗传育种,饲养管 理和产品处理加工等理论与生产过程的科学它的任务在于不断的总结国内,外家禽的生产实 践的经验和运用其他有关科学的先进成果指导和促进家禽业的发展使学生基本掌握从事家 禽生产,科研所必需的基本理论,基本操作技能及必要的基本知识

第一章 牛的品种与类型 第二章 牛的外形鉴定 第三章 牛的繁殖 第四章 牛的饲养管理

第一章 动物遗传 第二章 畜禽育种 第三章 畜禽繁殖基础知识与繁殖技术 第四章 养禽生产 第五章 养猪生产