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动物科学专业:《家禽生产学》课程教学资源(教学大纲)
文档格式:DOC 文档大小:60.5KB 文档页数:8
(一)课程的性质和任务 家禽学是畜牧学的专业课,它是研究家禽的生物学和经济学的特征遗传育种,饲养管 理和产品处理加工等理论与生产过程的科学它的任务在于不断的总结国内,外家禽的生产实 践的经验和运用其他有关科学的先进成果指导和促进家禽业的发展使学生基本掌握从事家 禽生产,科研所必需的基本理论,基本操作技能及必要的基本知识
广东海洋大学:动物科学系《家禽生产学》课程教学大纲
文档格式:DOC 文档大小:104.5KB 文档页数:14
广东海洋大学:动物科学系《家禽生产学》课程教学大纲
湖南农业大学:动物科技学院《家禽生产学》课程教学大纲
文档格式:DOCX 文档大小:16.9KB 文档页数:4
湖南农业大学:动物科技学院《家禽生产学》课程教学大纲
保定职业技术学院:家禽生产与疾病防治(PPT讲稿)肉鸡品种的选择
文档格式:PPT 文档大小:2.23MB 文档页数:18
保定职业技术学院:家禽生产与疾病防治(PPT讲稿)肉鸡品种的选择
四川农业大学:我国养鸡生产现状与发展趋势分析(PPT专题报告,主讲:朱庆)
文档格式:PPT 文档大小:664KB 文档页数:52
一、家禽业概述 二、我国家禽业发展概况 三、我国蛋鸡业发展趋势分析 四、我国肉鸡业发展趋势分析
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程教学课件(打印版)第十章 畜禽屠宰加工的兽医卫生监督
文档格式:PDF 文档大小:4.14MB 文档页数:43
生猪屠宰加工工艺及卫生要求 牛羊屠宰加工工艺及卫生要求 家禽屠宰加工工艺及卫生要求 屠宰加工车间生产人员的卫生要求和个人防护
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程教学资源(讲义)第二篇 畜禽屠宰加工的兽医卫生监督与检验 第十章 畜禽屠宰加工的兽医卫生监督
文档格式:PDF 文档大小:599.83KB 文档页数:8
第一节 生猪屠宰加工工艺及卫生要求 第二节 牛羊屠宰加工工艺及卫生要求 第三节 家禽屠宰加工工艺及卫生要求 第四节 屠宰加工车间生产人员的卫生要求和个人防护
《制冷装置设计》第1讲 概述
文档格式:PPT 文档大小:730KB 文档页数:18
第一节冷库概述 一、食品冷库的生产工艺流程 1、肉类(猪、羊、牛等) 白条肉一检验、分级、过磅冻结一过磅冻结物冷藏过出库有限公司 冷却 2、禽类 冷却物冷藏销售 宰杀后的家禽→检验分级、过磅冷却包冻结结物冷藏出库
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